** Abilleira Rias Baixas Albarino

Deze witte wijn heeft een stuivende geur van tropisch fruit. In de smaak aangevuld met rijp geel fruit, tonen van citrus en fijne zuren.

Wijn & spijs

Heerlijk als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, asperges en bij zachte kazen.

Wijnhuis Bodega Mar del Norte

Bodega Mar del Norte is de grootste producent van het wijngebied Rias Baixas. Dit is de bakermat van de druivensoort  albariño die het hier dan ook erg naar de zin heeft. Voorwaarde is wel dat de druiven op ‘emparrados’ groeien, een soort pergola die in het vochtige en koele klimaat de druiven ver boven de bodem laat rijpen zonder dat schimmels en ziekten hier invloed op hebben.

Het wijngebied Rias Baixas ligt in Galicië, het noordwesten van Spanje. Het gebied staat onder invloed van de Atlantische Oceaan en is daardoor relatief koel en vochtig. Hier kunnen dus alleen bijzondere druiven groeien die hier tegen bestand zijn.