Castelli di Severino IGP Puglia Primitivo

Rijke en smaakvolle Primitivo. Je ruikt de zwoele geur van ingedroogd rood fruit, Italiaanse kruiden en specerijen. Ronde wijn met in de smaak kersenjam en een vleugje laurier. Lange en zachte finale waarbij het rijpe fruit weer terugkomt.

Wijn & spijs

Drink deze wijn bij gebakken en gegrild vlees, gegrilde groenten, pasta, pizza en harde kazen. Ook heerlijk om ’s avonds op de bank en glaasje van te drinken.

Wijnhuis Cantine Teanum

Uit de naam Teanum proef je al de invloed van de oude Romeinen. Echter is het een uiterst modern wijnbedrijf in het Zuid-Italiaanse Apulië dat met behulp van de modernste technologie maar ook ouderwets vakmanschap wijnen maakt die aansluiten bij de huidige wijnconsument. Oude wijngaarden met hun authentieke locale druivensoorten zijn in ere hersteld.

‘Castelli di Severino’ is afgeleid van de oorspronkelijke naam voor San Severo: ‘Castellum Sancti Severini’. In 1627 werd de stad getroffen door een zware aardbeving die de gehele stad verwoest heeft. De wederopbouw heeft prachtige barokke bouwwerken opgeleverd waar men nu nog mee kan pronken.

Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de 'hak van de Italiaanse laars'. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog.

Meet weten over  Cantine Teanum