Franschhoek Cellar the Churchyard Cabernet Sauvignon

Deze Cabernet Sauvignon heeft een mooie diep paarse kleur, met intense geuren van bramen en viooltjes. De smaak is mondvullend, rijk met smaken als zwarte bessen, gedroogd fruit, tabak en specerijen. De afdronk is lang, zacht met prachtige tannines en subtiele houttonen.

Gemaakt van het druivenras Cabernet Sauvignon, afkomstig van verschillende wijngaarden uit de Western Cape. Vinificatie vind plaats in RVS tanks, waarna de wijn 12 maanden rust op Frans eikenhout.

De 'Churchyard' Cabernet Sauvignon is genoemd naar de oorspronkelijke begraafplaats van Franschhoek, de laatste rustplaats van de oorspronkelijke Hugenoten families. De geesten en legendes van mensen die zijn heengegaan worden herinnerd in de gegraveerde grafstenen. Deze Cabernet Sauvignon staat symbool voor een lange levensduur en het behoud van Franschhoek's geheimen en verhalen.

Wijn & spijs

The Churchyard Cabernet Sauvignon is uitstekend bij rijke stoofschotels, rosbief, rijpe kazen of een heerlijke stevige biefstuk.

Wijnhuis Franschhoek Cellar

Franschhoek Cellar was oorspronkelijk de coöperatieve wijnproducent voor een gemeenschap van druivenboeren in de prachtige vallei van Franschhoek. Tegenwoordig vormen ze een pijler van de gemeenschap die als een privékelder fungeert en fantastische kwaliteitswijnen levert met een onderscheidende persoonlijkheid en karakter die de gratie en charme uitstralen van hun Franse hugenootisch erfgoed.

Franschhoek Vineyards Ltd werd in 1945 opgericht door een groep lokale boeren om hun druiven op coöperatieve basis te vinifiëren. Dit imago is veranderd en ze opereren nu als een privé-wijnmakerij in de premium wijnstal van DGB.

Naast het initiëren van een compromisloos streven naar het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, biedt Franschhoek Cellar ook een uitstekende prijs-/ kwaliteitverhouding van enkele variëteitswijnen, die het levendige karakter en de charme van hun wijnvallei vastleggen. Tegenwoordig is de kelder een trots en actieve pijler in de gemeenschap van Franschhoek.