Montgras Quatro White Blend DO Colchagua Valley

De kleur is briljant en citroengeel met groene nuances. In de neus aroma's van groene appel, limoen en grapefruit samen met subtiele kruidige en florale tonen. In de mond heeft de wijn een romige textuur dat het palet omgeeft met aangename fruitige tonen van ananas, perzik en appel dat leidt toch een fijne, uitgebalanceerde zuurgraad. Alle druivenrassen werden met de hand geoogst, beginnend met Viognier (half maart), gevolgd door Verdejo en Vermentino aan het eind van de maand met Albariño in de eerste week van april. De vinificatie vindt vervolgens plaats in roestvrij staal om alle mooie fruitige aroma's van de verschillende druivenrassen te behouden.

Het klimaat in Colchagua is mediterraans met vier uitgesproken seizoenen en een aanzienlijk verschil in temperatuur tussen dag en nacht. De ondergrond bestaat hier uit rivierklei en graniet met diverse kleilagen. 

Wijn & spijs

Dit is een heerlijk glas wijn om zo te drinken, maar het gaat ook uitstekend samen met diverse, kruidige gerechten met vis, zeevruchten en wit vlees. De Vermentino en Verdejo, samen met de complexe aroma's van de Albariño en Viognier geeft de wijn veelzijdigheid waardoor het geweldig te combineren is met een breed scala gerechten.

Wijnhuis Montgras

Viña MontGras bezit meer dan 150 ha wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een dynamisch en zeer modern bedrijf. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van fijne kwaliteitswijnen. Het wijnhuis hanteert vooruitstrevende technologieën en wordt bijgestaan door een groep van nationale en internationale professionals, die hen constant in staat stellen tot het ontwikkelen en innoveren van nieuwe technieken. MontGras heeft momenteel als doel om het bedrijf om te vormen tot een aantrekkelijke, relevante en duurzame wijnmakerij gericht op de productie van premium wijnen. Vanaf vintage 2020 zal het volledige portfolio vegan gecertificeerd zijn.