Aromo Reserva Privada Malbec DO Maule Valley

Paarsrode kleur met de geur van gerijpt rood fruit zoals kersen, aardbeien en specerijen. Stevige smaak met gerijpt fruit, milde en zachte tannines. In de afdronk mokka, koffie en opnieuw wat specerijen.

De druivensoort malbec heeft zijn oorsprong in vooral de Bordeaux streek. Franse immigranten hebben deze soort ook meegenomen naar o.a. zuid Amerika en vooral in Argentinië is deze uitgegroeid tot een specialiteit. Aan de andere kant van de Andes kunnen ze er ook wat van en de druivensoort malbec begint ook aan een opmars maar dan in Chili.

Wijn & spijs

Bij stevige gekruide stoofschotels. rood gebakken of gegrild vlees en gerijpte kaas.

Wijnhuis Vina Aromo

In 1922 had de Franse familie Estansan bij het stichten van Viña El Aromo al in de gaten dat de Maule Valley een enorme potentie had voor het verbouwen van perfecte druiven voor topkwaliteit wijnen. Vanaf 1940 komt het estate in handen van de Chileen Victor Henriquez Solar, een vermaard druiventeler en vader van de huidige directeuren. Zij zorgen ervoor dat het estate uitgroeit tot een modern wijnbedrijf met 300 ha wijngaarden.

Het langgerekte wijnland Chili is ruim 4000 km lang en alleen het centrale gedeelte is geschikt voor de aanplant van wijndruiven. De Maule Valley is één van de zuidelijke gebieden en kenmerkt zich door de enorme diversiteit in microklimaten maar ook verschillende bodemsoorten en dit zorgt voor een breed aanbod aan wijntypes.

Meer weten over  Viña Aromo