Deze wijn is etherisch en eist tegelijk alle aandacht op. Betoverend met zijn complexe aroma’s van zoete erwtjes, citroengras, kweepeer, sinaasappelbloesem, witte lelie en fynbos. Het opmerkelijke pure van al deze fruitnuances ontvouwt zich ook in de mond Lees meer..
Deze wijn is etherisch en eist tegelijk alle aandacht op. Betoverend met zijn complexe aroma’s van zoete erwtjes, citroengras, kweepeer, sinaasappelbloesem, witte lelie en fynbos. Het opmerkelijke pure van al deze fruitnuances ontvouwt zich ook in de mond, gevat in frisse vruchtenzuren en een zilte toets als van een oesterschelp. Met een afdronk die oneindig door lijkt te gaan.
Met deze elegante wijn wordt de mythe uit de jaren ‘80 dat sémillon niet meer dan een ‘werkpaard’ zou zijn, voorgoed naar het rijk der fabelen verwezen. Het is juist de intensiteit en aangename smaak die wordt gewaardeerd. En deze wijn is daar het uitgelezen voorbeeld van. Met zijn focus en precisie, complexiteit en tegelijk vriendelijkheid is deze vaak (internationaal) bekroonde wijn de vaandeldrager van Benguela Cove.
De Benguela Cove Catalina Semillon is een single vineyard wijn van uitzonderlijke kwaliteit, die de geschiedenis van het land eert waarop Benguela Cove is gebouwd. De wijn is genoemd naar de vliegboot die de RAF (Britse Royal Air Force) gebruikte op de Botrivier en de lagunes tijdens de Tweede Wereldoorlog.
De Catalina werd gebruikt voor kustpatrouilles en luchtsteun voor konvooien van de geallieerden die tussen Europa, Afrika en Azië voeren. Op deze plek was een geavanceerde noodbasis opgezet in februari 1943 en deze bleef volledig in bedrijf tot februari 1945. Toen de geallieerden langs de Kaap voeren, werden maximaal drie Catalina’s ingezet en er waren veertien RAF-mannen gestationeerd op de basis. Van de veertien zijn na de oorlog drie mannen met Zuid-Afrikaanse vrouwen getrouwd en teruggekeerd naar Zuid-Afrika.
In navolging van haar naamgever, heeft de Catalina Semillon een kwaliteit van etherische schoonheid met een ongelooflijk ouderingspotentieel en roept een gevoel van nostalgie op. Gemaakt om nooit te vergeten.
Wijn & spijs
De levendige zuurgraad nodigt uit tot gerechten met geitenkaas of -vlees, (vis)gerechten met rijke sauzen
Wijnhuis Benguela Cove Wine Estate
Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.
Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.
Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.
World’s Best Vineyards 2023
Benguela Cove is uitgeroepen tot één van de beste wijngoederen ter wereld en staat op nummer 53, van de ongeveer 65.000 wijngoederen die er wereldwijd zijn. Binnen tien jaar nadat het wijngoed is aangekocht, is deze positie al bereikt. Het bevestigt nog maar eens de onvermoeibare toewijding van zowel de wijnmakers als het hospitality team, de toewijding aan duurzaamheid en de passie om buitengewone Zuid-Afrikaanse wijnen te produceren.
Meer weten over het wijnhuis Benguela Cove Wine Estate
Deze wijn is etherisch en eist tegelijk alle aandacht op. Betoverend met zijn complexe aroma’s van..
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen