Benguela Cove Cuvee 58 Brut

Deze Méthode Cap Classique verleidt je met levendige aroma’s van zoete appel, peer en wat grassige tonen. Deze geuren komen naar boven als de fijne bubbeltjes exploderen aan de oppervlakte. De heldere zuren worden mooi gebalanceerd met wat florale tonen in de afdronk.

Benguela Cove maakt verschillende Cap Classiques, die allen de essentie van het koele klimaat perfect laten zien. Bij deze mousserende wijnen, gemaakt volgens de méthode traditionelle, ligt de nadruk op het pure fruit, de balans en harmonie.

De naam Cuvée 58 verwijst naar het aantal facetten in een briljant geslepen diamant en als een diamant schittert de sauvignon blanc in deze verfrissende MCC. De wijn is licht en stralend, maar heeft ook voldoende gewicht om te schenken bij iedere (feestelijke) gelegenheid.

Wijn & spijs

Iedere (feestelijke) gelegenheid, past ook goed bij zomerfruit of romige desserts. Of schenk bij oesters, kip met citroen of Mediterrane gerechten.

Wijnhuis Benguela Cove Wine Estate

Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.

Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.

Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.

World’s Best Vineyards 2023

Benguela Cove is uitgeroepen tot één van de beste wijngoederen ter wereld en staat op nummer 53, van de ongeveer 65.000 wijngoederen die er wereldwijd zijn. Binnen tien jaar nadat het wijngoed is aangekocht, is deze positie al bereikt. Het bevestigt nog maar eens de onvermoeibare toewijding van zowel de wijnmakers als het hospitality team, de toewijding aan duurzaamheid en de passie om buitengewone Zuid-Afrikaanse wijnen te produceren.

Meer weten over het wijnhuis  Benguela Cove Wine Estate