Benguela Cove Lighthouse Syrah

Kenmerkend voor dit druivenras is de verleidelijke geur van het donkere fruit, een rijk parfum met een heerlijke zweem van peper. Sappige rijpe tannine geeft structuur aan het stoere fruit, dat mooi doorzet tot in de zilte afdronk die lang nagalmt in de mond.

Hoewel open en tot de verbeelding sprekend qua karakter, is het maken van deze wijn een kwestie van beheersing: een goed evenwicht is het doel. De wijn is jong, maar vol belofte en het is helder dat de wijnmaker zich terughoudend heeft opgesteld om te voorkomen dat het eikenhout het pure eerlijke karakter zou domineren.

Afkomstig van hellingen op het noorden en westen, met een bodem van schalie en sterk ijzerhoudende klei.

Na een nachts koeling een selectie tros-voor-tros en druif-voor-druif. Na drie dagen koude schilweking een vergisting bij lage temperatuur waarbij de most geregeld voorzichtig over de schilletjes werd gesproeid. Na de persing en een statische klaring op tank werd de wijn overgestoken op vat voor de appel-melkzure vergisting.

Lighthouse Collection

Alleen de druiven van de eigen wijngaarden worden gebruikt, om het specifieke Cool-Climate te vangen in de wijnfles; alleen op die manier kan de wijn echt zijn eigen verhaal vertellen. De Lighthouse Collection is ontwikkeld om die hellingen te eren die toegankelijke wijnen voortbrengen met een levendige fruitsmaak, lagere zuren en zachte tannines, bedoeld om er jong van te genieten. Benguela Cove heeft een eigen vuurtoren neergezet en de wijnen zijn vernoemd naar deze vuurtoren - van oudsher het baken dat schepen veilig om de kaap leidde-, als eerbetoon aan het marginale klimaat zo dicht bij de oceaan. De stormachtige winden, die ooit een bedreiging waren voor de schepen die langs de kaap voeren, houden nu de wijnstokken koel.

Wijn & spijs

Deze wijn is geschikt voor de meest uiteenlopende vleesgerechten, maar hij doet het ook erg goed bij kruidige gerechten en gegrilde wortelgroenten zoals zoete aardappel, koolraap, aardpeer, knolselderij e.d.

Wijnhuis Benguela Cove Wine Estate

Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.

Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.

Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.

World’s Best Vineyards 2023

Benguela Cove is uitgeroepen tot één van de beste wijngoederen ter wereld en staat op nummer 53, van de ongeveer 65.000 wijngoederen die er wereldwijd zijn. Binnen tien jaar nadat het wijngoed is aangekocht, is deze positie al bereikt. Het bevestigt nog maar eens de onvermoeibare toewijding van zowel de wijnmakers als het hospitality team, de toewijding aan duurzaamheid en de passie om buitengewone Zuid-Afrikaanse wijnen te produceren.

Meer weten over het wijnhuis  Benguela Cove Wine Estate