Cantine Tramin Pinot Grigio Alto Adige

Deze Pinot Grigio heeft een bleekgele kleur. De wijn heeft een vol en rijk karakter. De smaak is verfijnd en aangenaam zacht met aanhoudende tonen van noten en honing.

De wijnstokken staan op een kalkhoudende kleigrond en kiezels op een hoogte van 250 - 500 meter. De druiven voor deze wijn worden voorzichtig geperst meteen na de oogst. Ze gaan daarna in stalen tanks. De most gist bij een gecontroleerde temperatuur van 19 ° C en ondergaat geen malolactische gisting.

Wijn & spijs

De wijn gaat heerlijk samen met gerechten op basis van champignons, vis en zeevruchten. Ook is deze wijn heerlijk als aperitief.

Wijnhuis Cantine Tramin

Het was het jaar 1889 waarin Christian Schrott, een priester uit Parijs, besloot een coöperatief van wijnmakers in Tramin (Termeno) op te richten. Meer dan 100 jaar later is het Tramin coöperatief uitgegroeid tot een bedrijf dat de inspanningen van ongeveer 270 wijnboeren over een oppervlakte van 230 hectare coördineert. Tramin ziet streng toe op de teelt waardoor er door de jaren heen een bijzonder hoog kwaliteitsniveau behaald is. De inspanningen van dit bedrijf en die van de bijzonder begaafde wijnmaker Willi Stürz zijn ook in de wijnwereld buiten Italië niet lang onopgemerkt gebleven. Hun wijnen staan vandaag de dag zowel nationaal als international bekend om hun consistent hoge kwaliteit.Varietal wijnen uit de tweetalige streek Alto Adige staan bekend om hun distinctieve karakter en uitstekende kwaliteit. Deze kwaliteit komt voort uit het uitstekende berg terroir wat zich onder andere uit in frisse, fruitige en levendige wijnen, zo ook bij het coöperatief Tramin.

Meet weten over  Cantine Tramin