Casino Nitti San Paulo Greco di Tufo DOCG

Geel fruit, citrus en gember voeren de boventoon. Droog en helder, met een fraaie, verfrissende zuurgraad.

Greco di Tufo is een van de meest prestigieuze en karaktervolle witte wijnen van Zuid-Italië, bekroond met de hoogste Italiaanse kwaliteitsstatus (DOCG). Deze goudgele wijn is afkomstig uit de ruige, hoger gelegen heuvels van de provincie Avellino in de regio Campania en wordt gemaakt van de eeuwenoude Greco-druif. De wijn staat bekend om zijn krachtige structuur, levendige zuren en een uitgesproken vulkanische mineraliteit die te danken is aan de lokale zwavel- en tufsteenbodems (tufo). Vanwege zijn stevige grip en complexiteit wordt hij door wijnkenners ook wel eens "een rode wijn vermomd als witte wijn" genoemd

Wijn & spijs

Bij zeevruchten, gekruide groenten, pastagerechten en wit vlees met verse kaas.

Wijnhuis Casino Nitti

Casino Nitti is geworteld in het hart van Salento, Puglia, maar haalt zijn Campaanse wijnen van het eigen landgoed in Contrada San Paolo, Torrioni — waar de vulkanische bodems van Campania hun karakter geven. Het huis verbindt twee werelden: de tufsteen van Puglia en het mineraalrijke vulkanische land van Campania, waar geschiedenis en technologie elkaar ontmoeten en elke druif de identiteit van zijn herkomst met zich meedraagt. Campania zelf werd deze zomer nog geroemd in het wijnvakblad Perswijn als een waar “wijnparadijs”: een eeuwenoud cultuurlandschap met betoverende natuur, uitstekende keuken en uitzonderlijke witte wijnen.