Champagne Moet & Chandon Brut Impérial

De minimale afname is 2 flessen.

De Brut Impérial is een non-vintage champagne, een 'Brut Sans Année'; in de assemblage zit een aanzienlijk deel van 20 a 30% vins de réserve, mooi gerijpte wijnen uit oudere jaren. De naam Brut Impérial staat voor de prettig droge smaak (Brut) en de voorkeur van keizer Napoléon voor deze champagne. De verfijnde balans van de Brut Impérial is ontstaan uit ruim 150 verschillende wijnen uit verschillende delen van de Champagne streek. De Brut Impérial heeft een assemblage van 3 verschillende druivensoorten: 30 a 40% pinot noir 30 a 40% pinot meunier en 20 a 30% chardonnay en een dosage van 9 g/l.

Wijn & spijs

Aperitief, frisse voorgerechten en visgerechten.

Champagnehuis Moet & Chandon

De magie van het grootste champagnehuis ter wereld

Moët & Chandon champagne is ongetwijfeld het bekendste champagnemerk. In zijn ruim 260 jarige bestaan heeft het champagnehuis een grote reputatie opgebouwd. Het merk heeft een herkenbare stijl die succes en glamour uitstraalt. Het champagnehuis Moët & Chandon is gevestigd in het dorpje Épernay aan de bekende Avenue de Champagne. Op de ruim 1150 hectare wijngaarden met 50% gran crus en 25% premier crus worden de druiven in de beste omstandigheden geteeld.

In elke slijterij en wijnhandel van enige betekenis is de champagne van Moët & Chandon te vinden. Ondanks de enorme productie en de verkoop van meer dan 30 miljoen flessen champagne per jaar, weet het huis nog altijd een zeer hoog kwaliteitsniveau te handhaven en blijft het merk zich verbeteren. Bij proeven onderscheid de Brut Impérial zich nog steeds met andere merken door zijn helderheid, frisheid, elegantie en evenwicht. De meest bekende champagne van Moët & Chandon is natuurlijk de populaire Brut Imperial, maar ook de Brut Rosé Impérial en de verschillende vintage champagnes zijn zeer geliefd. De Cuvée Dom Pérignon, ook wel de koning van de champagnes genoemd, is het paradepaartje van Moët & Chandon.

De missie van oprichter Jean-Remy Moët

Claude Moët begon in 1743 in Reims onder de naam Moët & Co met de productie en verkoop van mousserende wijn en werd al snel zeer succesvol. In deze tijd, met koning Lodewijk XV op de troon, was er een toenemende vraag naar mousserende wijn. Toen zijn zoon Victor samen met zijn kleinzoon Jean-Remy Moët de leiding overnam, groeide het bedrijf uit van familiebedrijf tot multinational die vele beroemde namen uit die tijd tot zijn klantenkring kon rekenen. In 1832 nam schoonzoon Pierre Gabriel Chandon de leiding van het bedrijf over en veranderde de naam in Moët et Chandon.

Wie aan Moët & Chandon denkt, denk aan succes en glamour. Het fameuze champagnemerk kent een geschiedenis van grote successen. De missie van kleinzoon Jean-Remy Moët was, om met zijn Moët champagne de wereld te veroveren en dat is zeker gelukt. De Moët & Chandon champagne behoort tot de meest populaire champagnes ter wereld.

Dat Jean-Remy Moët bevriend was met Napoleon heeft zeker bijgedragen aan de grote successen van het champagnehuis. Napoleon was een goede klant. De toevoeging Brut 'Impérial' betekend 'keizerlijk' en is vernoemd naar Napoleon. Door de connecties met de keizer ontdekte ook andere staatshoofden, koningen en notabelen, die uit heel Europa bij Napoleon op bezoek kwamen, de champagne van Moët. Zo werd het dé champagne van de aristocratie en celebraties. Het imago van succes en glamour zette zich voort, rond de 19e eeuw was het dé drank van artistiek Parijs. Trendy horeca gelegenheden van toen zoals Maxim’s, Moulin Rouge en het Savoy, schonken Moët en in de roaring 20's was champagne dé drank van de internationale jetset.

De geschiedenis van Moët & Chandon: van familiebedrijf tot multinational

De geschiedenis van Moët & Chandon wordt gekenmerkt door grote successen. De sneltreinvaart waarin het bedrijf groeide in de 18e en 19e eeuw zette zich voort in de 20e eeuw. In 1962 ging het bedrijf naar de Parijse beurs, waarna het bedrijf nog verder uitbreidde. De champagnehuizen Ruinart en Mercier en Christian Dior parfums werden aangekocht. Moët & Chandon fuseerde in 1971 met Hennessy Cognac, waarna het bedrijf Moët Hennessy ontstond. Moët Hennessy produceert naast champagne en cognac ook andere sterke dranken en diverse wijnen. Ook de champagnemerken Veuve Cliquot, Krug en Dom Pérignon behoren inmiddels tot Moët Hennessy. In 1987 fuseerde Moët Hennessy met modehuis Louis Vuiiton en werd LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) opgericht, nog steeds het grootste samenwerkingsverband van luxe artikelen ter wereld.