Damilano Langhe Bianco Piemonte

De wijn heeft een kristalheldere, strogele kleur. Het elegante bouquet opent met florale tonen en duidelijke nuances van citrus, exotisch fruit en vlierbloesem. In de mond toont de wijn veel finesse en frisheid, ondersteund door een uitgebalanceerde structuur en een strakke, zilte afdronk.

Deze witte wijn is een blend van Timorasso, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Favorita uit de Langhe-regio. De Timorassodruif zorgt voor de structuur en mineraliteit, terwijl Sauvignon Blanc en Favorita de aromatische frisheid inbrengen en Chardonnay body toevoegt. Zowel de vergisting als de volledige rijping vinden plaats in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks om het pure, fruitige karakter optimaal te behouden. 

Wijn & spijs

Door de harmonieuze structuur kent deze wijn een brede gastronomische inzetbaarheid. Het is een uitstekende begeleider van lichte voorgerechten, frisse salades, visgerechten en schaal- en schelpdieren, maar de wijn is ook geschikt als verfijnd aperitief.

Wijnhuis Damilano

Cantina Damilano is een historisch wijnhuis gelegen in de regio Piemonte in Italië, met name in het Barolo-gebied. Met een historie die teruggaat tot 1890, produceert de familie Damilano al generaties lang uitzonderlijke wijnen, waardoor het een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio is. Hun wijngaarden bevinden zich in enkele van de meest prestigieuze crus van Barolo, waardoor ze wijnen kunnen maken die het unieke terroir van de Langhe-heuvels prachtig tot uitdrukking brengen. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door de derde generatie van de familie Damilano, die de tradities en waarden van hun voorouders in ere houdt en tegelijkertijd innovatie omarmt om wijnen van wereldklasse te creëren.