Menu
0
€6,95
Toevoegen aan winkelwagen
L' Olivette Sauvignon Blanc - Colombard
L' Olivette Sauvignon Blanc - Colombard

L' Olivette Sauvignon Blanc - Colombard

€6,95Incl. btw
  • Koop 6 voor €6,67 per stuk en bespaar 4%
  • Koop 12 voor €6,53 per stuk en bespaar 6%
  • Koop 18 voor €6,39 per stuk en bespaar 8%

Crispy met een groenstuivende geur. In smaak ook frisse groene appels, met een exotische ondertoon. Een ware trouvaille voor diegene die wit wil drinken met een pure smaak. Lees meer..

Levering 4-5 werkdagen, indien niet voorradig volgt nalevering z.s.m.
  • Staffelkorting tot wel 8%

    Naar mate u meer flessen bestelt loopt uw voordeel op
  • Gratis verzending binnen Nederland

    Geen verzendkosten bij minimale besteding van €35,- incl. BTW
  • Fysieke winkel in Lippenhuizen

    Eigen proeflokaal - weet wat u koopt !
  • Zondags geopend

    Wij zijn nu nog op zondag gesloten, maar ...tle

Proefnotitie & wijnhuis informatie

De wijngaarden voor de l'Olivette Blanc liggen ten oosten van Côtes de Gascogne IGP. Een opkomend gebied met een perfect terroir voor 'crispy' witte wijnen. De blend bestaat uit Colombard en de klassieke Sauvignon Blanc druif. Een “Sancerre” stijl witte wijn; crispy en groenstuivend.

De wijgaarden voor de l'Olivette Rouge & Rosé, 120 hectaren groot, liggen even ten oosten van de prachtige middeleeuwse vestingstad Carcassonne. Vernoemd naar de Olijfbomen die her-en-der in de wijngaarden staan verspreid. In de wijngaarden is de temperatuur in de zomer hoog en weinig neerval. Dit is een perfect klimaat voor stevige druivenrassen om alle voedingsstoffen diep in de aarde naar boven te halen. De stokken moeten hun best doen waardoor er intense en spannende wijn ontstaat.

Om de beste frisse witte wijn te maken, worden de wijngaarden in de Côtes de Gascogne IGP gebruikt, ongeveer 200 kilometer ten oosten van Carcasonne, waar de natuur verandert van overmatig zonnig en droog naar groen en bosrijk. Hier is de invloed van de Golf van Biskaje van grote invloed, een gematigd zee klimaat en meer neerslag, welk zorgen voor een perfect terroir voor de van nature frisse witte druivenrassen.

Wijn & spijs

Een heerlijke frisse wijn die lekker smaakt bij wit vlees of visgerechten. Ook lekker om zo te drinken op een zonnige dag op het terras.

Wijnmaker Xavier Roger van LGI wines

In Carcassonne richtte Alain Grignon in 1998 zijn wijnexportbedrijf LGI Languedoc Wines op, wiens specialiteit is om zijn experts rechtstreeks naar partnerbedrijven te sturen, en in het bijzonder naar zijn belangrijkste wijnmaker Xavier Roger. Xavier Roger komt uit Sancerre, het bolwerk van Sauvignon aan de Loire, waar zijn familie een succesvol wijnhuis runt. Maar Xavier Roger was niet een van de zoons van wijnbouwers die van jongs af aan enthousiast meewerkte aan de druivenoogst, hij werkte met ons, maar zonder veel enthousiasme, aldus zijn vader. Niettemin koos hij toch voor de wijn als beroep en begon zijn opleiding aan het bekende Lyceum in Beaune, waar hij “proefde”. Daarna koos hij de Universiteit van Montpellier als het volgende station, waar hij zowel als landbouwingenieur als oenoloog afstudeerde. Hij deed zijn eerste internationale ervaring op in Californië voordat hij twee jaar lang zorgde voor een landgoed van 60 hectare in de Languedoc. Daarna werd hij weer aangetrokken door het avontuur en werkte hij een seizoen als wijnmaker in Nieuw-Zeeland, een term die vandaag de dag nog steeds op zijn visitekaartje staat.

Bij zijn terugkeer trad hij in 1999 toe tot het team van LGI en Alain Grignon. Grignon's doel: Languedoc-wijnen exporteren met een goede prijs / kwaliteit verhouding in een moderne presentatie. Het was voor hem niet genoeg om kant-en-klare wijnen te kopen, zoals tot nu toe gebruikelijk was. De kwaliteitscontrole moest veel eerder beginnen, namelijk bij de wijnmaker. En dat werd de taak van Xavier. "Ik ben vaak tussen de wijnranken en niet vaak op kantoor", zegt Xavier. Destijds begon hij voor het eerst in Argeliers om de wijngaarden op drie kwaliteitsniveaus toe te wijzen. “Zo slagen we erin om de producten te differentiëren en de wijnmakers te betalen op basis van hun prestaties. We weten dat we niet alle leden tegelijk naar voren kunnen duwen, dus nemen we het beste en betalen ze het beste. ”Een methode die zichzelf snel heeft bewezen en die hij vervolgens ook introduceerde bij de wijnboerenvereniging in Rieux. Daar herkende hij meteen de potentie van Syrah en deelt zijn enthousiasme voor deze topvariëteit met Michel Revel, de pionier van de Cave de Rieux. Samen besloten ze om de druiven te vinifiëren volgens de variëteit en er alles aan te doen om hun karakter vast te leggen in een moderne rode wijn die zeer aangenaam is om te drinken.

In 2013, toen Alain Grignon met pensioen ging, namen Xavier Roger en Cédric Duquenoy het roer over, Xavier werd Managing Director en Cédric Sales Director. Ze kwamen allebei bij LGI Wines aan het begin van het avontuur, hun kennis van de klanten en wijnpartners heeft hen ertoe gebracht het stokje van Alain over te nemen en unieke Franse wijnen te blijven maken met het team van LGI Wines.

Meer weten over  Wijnmaker Xavier Roger

Specificaties

Wijnhuis
Xavier Roger
Oogstjaar wijn
Indien u van tevoren het actuele oogstjaar wil weten kunt u ons een email sturen
Druivensoort
Colombard, Sauvignon Blanc
Produktsoort
Witte wijn
Alcoholpercentage
11.5%
Land
Frankrijk

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Wijnhuis
Xavier Roger
Oogstjaar wijn
Indien u van tevoren het actuele oogstjaar wil weten kunt u ons een email sturen
Druivensoort
Colombard, Sauvignon Blanc
Produktsoort
Witte wijn
Alcoholpercentage
11.5%
Land
Frankrijk
Regio
Côtes de Gascogne
Flesinhoud
0.75 L
Allergenen
Bevat: Sulfiet, ja : Eiwitbestanddelen, nee : Melkbestanddelen, nee
Type sluiting
Schroefdop

L' Olivette Sauvignon Blanc - Colombard

0 beoordelingen

Beoordeel XR Xavier Roger - Languedoc Frankrijk L' Olivette Sauvignon Blanc - Colombard

Crispy met een groenstuivende geur. In smaak ook frisse groene appels, met een exotische ondertoon. ..

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €35,00 en de verzending is gratis