La Forcada Graciano Crianza Rioja

Superrijpe vijg, zwoel rijp fruit, jammy en zachte, sensuele tannines. Krachtig en toch stijlvol. Een zeer klassieke stijl die evenwichtig maar vooral rijk is. De La Forcada Graciano Crianza, een hele bijzondere en vooral unieke wijn, is karaktervol en krachtig. De wijngaard ligt op 900 meter hoogte, bovenop een bergtop. Hier is een extreem terroir voelbaar, krachtige zonnenstralen voor een perfecte rijpheid, koelte door de hoogte en de geur van wilde rozemarijn waait door de wijngaard. De weinige trossen van elke Graciano struik van 90 jaar oud, met de hand geselecteerd en geplukt, bereiken de wijnkelder onderaan de vallei. Hier krijgt het druivensap alle tijd voor de maceratie en de vergisting. Een lange rijping op nieuwe Frans en Amerikaans eikenhouten vaten, Crianza van 12 maanden, maakt deze wijn helemaal af. De wijn gaat zonder filtering op fles voor een puur karakter en om eventuele verdere flesrijping kracht bij te zetten. Krachtig en complex, maar toch heerlijk doordrinkbaar. 

Wijn & spijs

Wijnhuis 

Op de heuvels van de bergen in Rioja, en in de Alhama Vallei op 800 meter hoogte, verbouwd de familie Forcada al 4 generaties op een zo'n natuurlijke wijze druivenstokken. De velden liggen in een bijzonder UNESCO werelderfgoed gebied. Zij kiezen hierbij niet voor de meest aangeplante Tempranillo, maar juist voor druivenrassen die perfect passen bij het extreme terroir en klimaat. 

Wijn werd in Spanje al voor de Romeinse tijd geproduceerd. La Rioja, het meest prestigieuze wijngebied van Spanje, ligt met een lengte van zo'n 120 kilometer aan beide oevers van de Elbro. Ongetwijfeld is de DOC La Rioja (Denominación de Origen Calificada) Spanjes meest bekende herkomstbenaming. Een regio met een imposante wijngeschiedenis. Het was de eerste regio met een echte wijncultuur: er zijn documenten teruggevonden uit 1650 waarin reeds de kwaliteit van de Riojawijn gewaarborgd werd. Bovendien zijn Spanjes meest aansprekende bodega's ook hier te vinden, en dat sinds meer dan 150 jaar. Het was een van de eerste regio's in Spanje die rode wijnen zijn gaan bottelen, waardoor deze konden verhandeld worden buiten de streek.