Lopez de Haro Rioja Gran Reserva

Deze wijn biedt een ware mozaïek van kruiden, wat het enorm complex maakt. Op de achtergrond zijn zoete tonen te vinden, met noten van rijpe fruitcompote en een interessante hint van drop. De wijn blijft lang hangen in de mond en heeft fluweelzachte tannines, het resultaat van de langzame oudering tijdens de uitgebreide rijpingsperiode. De goede zuurgraad zorgt voor een perfecte balans van begin tot eind. De omhullende aard van de wijn zorgt voor een zeer elegante en harmonieuze afdronk.

Bij Hacienda López de Haro zijn we trots op onze afkomst uit La Rioja en begrijpen we de wijntradities van onze regio, we willen de essentie van ons land in onze wijn vastleggen. Onze onverzettelijke toewijding en respect voor de druif en het wijnmaakproces stellen ons in staat om het terroir over te brengen op de druif. Ons vertrekpunt was de historische stijl van fijne wijnen uit de regio, om een wijn te creëren met een moderne stijl die gemakkelijk te drinken is. Met de complexiteit van een voortreffelijke wijn, waarbij het fruit centraal staat. Een gebalanceerde en ronde wijn die een waarachtige weerspiegeling is van het karakter van Rioja.

Deze wijn is gemaakt van Tempranillo en Graciano druiven. De druiven komen uit oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst en hoge kwaliteit, gelegen op arme gronden van de Ebro-terrassen in de regio San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). De druiven worden met de hand geplukt. Na de oogst worden de druiven 10 dagen geweekt en vervolgens gefermenteerd bij 25ºC in vaten van 30.000 kg. De wijn rijpt 30 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 80% gebruikt en 20% nieuw. Daarna rijpt de wijn meer dan 4 jaar op fles.

Wijn & spijs

Deze wijn past prachtig bij geroosterde lamsbout, gegrilde groenten en gerijpte kazen.  

Wijnhuis Lopez de Haro

Het Sonsierra Riojana-gebied ligt aan de zuidkant van de Sierras de Cantabria en de Toloño en is dus beschermd tegen de koude en vochtige wind die uit de Golf van Biskaje komt. De klimatologische omstandigheden die daar heersen, met meer regen in de winter dan tijdens de rest van het jaar, en de wind die voortdurend door de Ebro-vallei waait, maken deze regio tot een optimaal gebied voor de wijnbouw. Het steile reliëf, met goed doorlatende klei-kalksteenbodems, biedt ideale omstandigheden voor Tempranillo druif, de topvariëteit van dit gebied..

Bodega Hacienda López de Haro is een voorstander om traditionele productiemethoden te hanteren. De kelder van het landgoed bevat ongeveer 5.000 vaten, waarvan driekwart Frans eikenhout en het resterende kwart Amerikaans eikenhout. Frans eikenhout past perfect bij het soort wijnen geproduceerd door het landgoed Bodega Hacienda López de Haro, omdat het het fruit en het karakter van de druivensoorten die het meest worden gebruikt voor de wijnen uit de López de Haro-collectie het beste respecteert: Tempranillo, Grenache en Graciano.