Lopez de Haro Rioja Reserva Blanco

Deze wijn heeft een zeer delicaat en complex aroma, met een hoge intensiteit. Het biedt een mix van bloemige tonen van de druif en complexe aroma's van bosgrond en vanille, afkomstig van de lichte toasting in het vat. Zoete, romige nuances, ontwikkeld tijdens de lange flesrijping, geven de wijn een aangenaam karakter. De Malvasia-druif voegt kenmerkende honingnoten toe, terwijl op de achtergrond frisse tonen en kruiden te vinden zijn, afkomstig van druiven uit de koele, hoge gebieden van Rioja. 

Deze wijn is gemaakt van vooral Viura-druiven, met kleine hoeveelheden Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca en Turruntés. De druiven komen uit oude wijngaarden uit de jaren 1980 en enkele jongere wijngaarden in Sonsierra en Alto Najerilla.

De druiven worden met de hand geplukt tussen 18 en 26 september. Na het plukken worden ze 24 uur geweekt, zacht geperst en gecontroleerd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Oost-Europese eikenhouten vaten, en ook enkele Franse en Amerikaanse vaten. Vervolgens rijpt de wijn meer dan 3 jaar in de fles.

Bij Hacienda López de Haro zijn we trots op onze afkomst uit La Rioja en begrijpen we de wijntradities van onze regio, we willen de essentie van ons land in onze wijn vastleggen. Onze onverzettelijke toewijding en respect voor de druif en het wijnmaakproces stellen ons in staat om het terroir over te brengen op de druif. Ons vertrekpunt was de historische stijl van fijne wijnen uit de regio, om een wijn te creëren met een moderne stijl die gemakkelijk te drinken is. Met de complexiteit van een voortreffelijke wijn, waarbij het fruit centraal staat. Een gebalanceerde en ronde wijn die een waarachtige weerspiegeling is van het karakter van Rioja.

Wijn & spijs

Deze wijn past prachtig bij geroosterde lamsbout, gegrilde groenten en gerijpte kazen.  

Wijnhuis Lopez de Haro

Het Sonsierra Riojana-gebied ligt aan de zuidkant van de Sierras de Cantabria en de Toloño en is dus beschermd tegen de koude en vochtige wind die uit de Golf van Biskaje komt. De klimatologische omstandigheden die daar heersen, met meer regen in de winter dan tijdens de rest van het jaar, en de wind die voortdurend door de Ebro-vallei waait, maken deze regio tot een optimaal gebied voor de wijnbouw. Het steile reliëf, met goed doorlatende klei-kalksteenbodems, biedt ideale omstandigheden voor Tempranillo druif, de topvariëteit van dit gebied..

Bodega Hacienda López de Haro is een voorstander om traditionele productiemethoden te hanteren. De kelder van het landgoed bevat ongeveer 5.000 vaten, waarvan driekwart Frans eikenhout en het resterende kwart Amerikaans eikenhout. Frans eikenhout past perfect bij het soort wijnen geproduceerd door het landgoed Bodega Hacienda López de Haro, omdat het het fruit en het karakter van de druivensoorten die het meest worden gebruikt voor de wijnen uit de López de Haro-collectie het beste respecteert: Tempranillo, Grenache en Graciano.