Lopez Haro Rioja Crianza 0.375

Deze wijn heeft een heerlijk aroma met een mix van tonen zoals room, cacao en vanille, gecombineerd met zwarte en rijpe vruchten. Aan het einde zijn de typische Tempranillo-dropgeuren te ruiken, met een vleugje kruiden.  

Deze wijn is gemaakt van Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven. De druiven komen uit wijngaarden met een lage opbrengst, gelegen op arme gronden van de Ebro-terrassen in de regio Sonsierra.

De druiven worden met de hand geplukt tussen de laatste week van september en de derde week van oktober. Daarna worden ze 8 tot 10 dagen geweekt om te voorkomen dat er te veel smaakstoffen vrijkomen. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten uit Frankrijk, Oost-Europa en Amerika. 10% van de vaten zijn nieuw, de rest zijn vaten die al 2 tot 6 keer eerder zijn gebruikt.

Wijn & spijs

Deze wijn past uitstekend bij gegrild vlees, rijke stoofschotels en gerijpte kazen. De complexe aroma's en smaken vullen de hartige gerechten prachtig aan, wat zorgt voor een gebalanceerde en plezierige eetervaring.  

Wijnhuis Lopez de Haro

Het Sonsierra Riojana-gebied ligt aan de zuidkant van de Sierras de Cantabria en de Toloño en is dus beschermd tegen de koude en vochtige wind die uit de Golf van Biskaje komt. De klimatologische omstandigheden die daar heersen, met meer regen in de winter dan tijdens de rest van het jaar, en de wind die voortdurend door de Ebro-vallei waait, maken deze regio tot een optimaal gebied voor de wijnbouw. Het steile reliëf, met goed doorlatende klei-kalksteenbodems, biedt ideale omstandigheden voor Tempranillo druif, de topvariëteit van dit gebied..

Bodega Hacienda López de Haro is een voorstander om traditionele productiemethoden te hanteren. De kelder van het landgoed bevat ongeveer 5.000 vaten, waarvan driekwart Frans eikenhout en het resterende kwart Amerikaans eikenhout. Frans eikenhout past perfect bij het soort wijnen geproduceerd door het landgoed Bodega Hacienda López de Haro, omdat het het fruit en het karakter van de druivensoorten die het meest worden gebruikt voor de wijnen uit de López de Haro-collectie het beste respecteert: Tempranillo, Grenache en Graciano.