Een echt geweldige wijn, granaatrood met een typische oranje zweem, complex en verleidelijk in de neus, rijk en zacht in de mond. Deze BAROLO zit vol met karakter en kracht, maar toch delicaat, elegant, harmonieus met hints van hout en amandelen en duidel Lees meer..
Een echt geweldige wijn, granaatrood met een typische oranje zweem, complex en verleidelijk in de neus, rijk en zacht in de mond. Deze BAROLO zit vol met karakter en kracht, maar toch delicaat, elegant, harmonieus met hints van hout en amandelen en duidelijke rijpe tannines.
Gemaakt van de edele Nebbiolo druif, is deze prachtige rode wijn bekend als "de koning van wijnen en de wijn van koningen". Een pronkstuk van Piemontese wijnmakers. Een wijn die elke gelegenheid bijzonder maakt. Charmante wijn met kracht en body en een heerlijk gevoel van warmte.
Vóór de oogst worden de druiven van de oudste wijngaarden, die het best hebben gerijpt, geselecteerd om zorgvuldig te worden geplukt voor afzonderlijke vinificatie. De wijn wordt bewaard in Franse eiken vaten zo lang als Roberto dit nodig vindt, maar in ieder geval minimaal 18 maanden op vat en daarna tot 38 maanden op fles.
Nebbiolo, een zeer oude en de meest gerespecteerde rode druivensoort van Italië. Gelukkig vaak behandeld met het meeste respect op de mooiste heuvels, wat deze moeilijke druif ook nodig heeft. Het resultaat is zeer geparfumeerd, expressief, een grote schoonheid en met een zeer goede mogelijkheid tot ouderen op hout en op fles. Nebbiolo staat aan de basis voor Barolo en Barbaresco. Nebbiolo is ook een stuk betaalbaarder te verkrijgen in een goede Langhe.
Wijnhuis Roberto Sarotto
Roberto Sarotto hecht veel belang aan de diversiteit van zijn druivensoorten en de kwaliteit van zijn wijnen. Zowel inheemse als internationale druivensoorten gedijen in de wijngaarden van het landgoed. De belangrijkste druiven zijn Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, waarvan de bekende wijnen Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti worden gemaakt. Daarnaast teelt Sarotto ook de witte druivenrassen Cortese en Arneis, die gebruikt worden voor de frisse en elegante Gavi-wijnen. Bijzonder het vermelden waard is de Langhe Rosso “Enrico I”, een krachtige rode wijn gemaakt van Nebbiolo en Cabernet Sauvignon. Deze wijn is opgedragen aan de eerste zoon van Roberto Sarotto en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnen van het landgoed. Naast de wijnproductie is het wijnhuis ook innovatief in de verwerking ervan. Moderne technieken zoals temperatuurgecontroleerde gisting en het doelgerichte gebruik van barriquevaten worden gebruikt om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Het doel van Sarotto is om het beste uit elke druivensoort te halen en de typische kenmerken van de regio te benadrukken.
Familiebedrijf en internationale erkenning Wijnhuis Roberto Sarotto is niet alleen een bedrijf, maar vooral een familiebedrijf dat van generatie op generatie wordt voortgezet. Roberto, die zijn vader Angelo erfde, runt het landgoed nu samen met zijn vrouw Aurora en hun twee kinderen Enrico en Elena. De wijnen “Langhe Rosso Enrico I” en “Barbera d’Alba Elena” zijn vernoemd naar hun kinderen en vertegenwoordigen de nauwe band van de familie met hun ambacht. Deze familietoewijding komt tot uiting in elk detail, of het nu gaat om de zorgvuldige verzorging van de wijngaarden of de kunstzinnige verwerking van de druiven. Het wijnhuis heeft talloze internationale onderscheidingen ontvangen en is vertegenwoordigd in gerenommeerde wijngidsen. Roberto Sarotto wordt erkend als een van de beste wijnproducenten in Piemonte en zijn wijnen, zoals de Gavi “Bric Sassi” of de Barolo “Audace”, behoren tot de topwijnen in de regio. Dankzij zijn inzet en visie slaagde hij erin het potentieel van de Piemontese wijngaarden ten volle te benutten en het karakter van de regio wereldwijd te vertegenwoordigen. Wijnmakerij Roberto Sarotto biedt een indrukwekkende selectie wijnen die Piemonte in al zijn diversiteit en elegantie weerspiegelen. Van de krachtige rode wijnen zoals de Barolo “Audace” en de Barbaresco tot de frisse en minerale witte wijnen zoals de Gavi “Bric Sassi” – er is voor elk wat wils bij Sarotto.
Meer weten over Roberto Sarotto
Een echt geweldige wijn, granaatrood met een typische oranje zweem, complex en verleidelijk in de ne..
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen