Roberto Sarotto Langhe DOC Arneis Piemonte

Een uiterst stijlvolle witte wijn, met een verleidelijke neus van vers fruit en bloemen met een hint van amandelen in de mond. De bloemrijke, fruitige elegantie, weelderigheid en zachte frisheid maken het een ideale match. 

Roberto heeft uit een zeer oude wijngaard in de Langhe regio, een selectie gemaakt van de beste oude wijnstokken van het Arneis-druivenras en heeft deze vakkundig gereproduceerd. Hierdoor is hun genetische erfgoed intact gebleven met deze zeer speciale druiven, en uiteindelijk fantastische wijn te produceren. Hiermee produceert Roberto nu een aantal jaren zijn 'Runcneuv' Arneis. 

Arneis, ookwel de Nebbiolo Bianco (geen familie) genoemd door zijn verbondenheid met de Piemonte, de heuvels in Noord Italië waar de Nebbiolo Rosso heer en meester is. Deze witte druivensoort is zeer uniek in zijn geur en smaak en eigenwijsheid om alleen goed tot uiting te komen in Noord/Noord-West Italië... Prachtig delicaat geurend naar witte bloemen en rijp geel fruit, en in de smaak vaak zacht rond met een kleine frisse touch.

Wijn & spijs

Voor alledaagse en lichte gerechten. Maar ook een verassend aperitief.

Wijnhuis Roberto Sarotto

Roberto Sarotto hecht veel belang aan de diversiteit van zijn druivensoorten en de kwaliteit van zijn wijnen. Zowel inheemse als internationale druivensoorten gedijen in de wijngaarden van het landgoed. De belangrijkste druiven zijn Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, waarvan de bekende wijnen Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti worden gemaakt. Daarnaast teelt Sarotto ook de witte druivenrassen Cortese en Arneis, die gebruikt worden voor de frisse en elegante Gavi-wijnen. Bijzonder het vermelden waard is de Langhe Rosso “Enrico I”, een krachtige rode wijn gemaakt van Nebbiolo en Cabernet Sauvignon. Deze wijn is opgedragen aan de eerste zoon van Roberto Sarotto en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnen van het landgoed. Naast de wijnproductie is het wijnhuis ook innovatief in de verwerking ervan. Moderne technieken zoals temperatuurgecontroleerde gisting en het doelgerichte gebruik van barriquevaten worden gebruikt om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Het doel van Sarotto is om het beste uit elke druivensoort te halen en de typische kenmerken van de regio te benadrukken.

Familiebedrijf en internationale erkenning Wijnhuis Roberto Sarotto is niet alleen een bedrijf, maar vooral een familiebedrijf dat van generatie op generatie wordt voortgezet. Roberto, die zijn vader Angelo erfde, runt het landgoed nu samen met zijn vrouw Aurora en hun twee kinderen Enrico en Elena. De wijnen “Langhe Rosso Enrico I” en “Barbera d’Alba Elena” zijn vernoemd naar hun kinderen en vertegenwoordigen de nauwe band van de familie met hun ambacht. Deze familietoewijding komt tot uiting in elk detail, of het nu gaat om de zorgvuldige verzorging van de wijngaarden of de kunstzinnige verwerking van de druiven. Het wijnhuis heeft talloze internationale onderscheidingen ontvangen en is vertegenwoordigd in gerenommeerde wijngidsen. Roberto Sarotto wordt erkend als een van de beste wijnproducenten in Piemonte en zijn wijnen, zoals de Gavi “Bric Sassi” of de Barolo “Audace”, behoren tot de topwijnen in de regio. Dankzij zijn inzet en visie slaagde hij erin het potentieel van de Piemontese wijngaarden ten volle te benutten en het karakter van de regio wereldwijd te vertegenwoordigen. Wijnmakerij Roberto Sarotto biedt een indrukwekkende selectie wijnen die Piemonte in al zijn diversiteit en elegantie weerspiegelen. Van de krachtige rode wijnen zoals de Barolo “Audace” en de Barbaresco tot de frisse en minerale witte wijnen zoals de Gavi “Bric Sassi” – er is voor elk wat wils bij Sarotto. 

Meer weten over  Roberto Sarotto