Varvaglione Susumaniello Rosso IGP Puglia

Susumaniello Rosso IGP heeft een intens rode kleur. Rijp rood fruit, kruiden en balsamico-tonen in de neus. In de mond is het gestructureerd en gedomineerd door rijpe tannines en een grote intensiteit en smaakpersistentie. De Susumaniello druif is hard op weg de harten van menig wijnliefhebber te veroveren. Door toepassing van moderne vinificatie technieken schaart deze druif zich inmiddels in het rijtje herontdekte druivenrassen als Aglianico en de Nero di Troia.

Wijn & spijs

De wijn past goed bij stevige en pittige gerechten. Kun je een borrelavond mee afsluiten!

Wijnhuis Varvaglione Vigne e Vini

Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden.

De plaats Manduria ligt in het wijngebied Puglia, aan de binnenkant van de zg. Zuid-Italiaanse laars. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. De plaats Manduria ligt op een heuveltop en de wijngaarden liggen op de licht glooiende hellingen en worden van van alle kanten verwend door de zon.

Meer weten over  Varvaglione Vigne e Vini