Villa AIX Rosé Coteaux Aix en Provence

Lichtroze van kleur en elegante aroma's van witte perzik en bloemen. In de mond is de wijn fris en sappig, met een levendige zuurgraad en een zijdezachte textuur. De afdronk is aangenaam en fruitig.

Provence Rosé, misschien wel de meest bekende die er is. Deze Villa AIX Rosé wordt gemaakt van 60% Grenache, 35% Cinsault en 5% Syrah. De stokken groeien op klei- en leisteenbodems, wat zorgt voor een fijne balans tussen fruitigheid en mineraliteit.De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om de frisheid te behouden. Na een korte maceratie op de schillen, wat zorgt voor de kenmerkende lichte roze kleur, volgt een zachte persing en rijping op rvs.

Wijn & spijs

Probeer deze rosé met charcuterie, garnalen of met salade van watermeloen, feta en munt.

Wijnhuis Les Vins Breban

In 1952 ontdekte de oprichter van het bedrijf, Raymond Bréban, de wijnen van de Provence en besloot hij zijn leven te wijden aan de productie en promotie van kwaliteitswijnen in de Provence. De wijnbouw van de Provence, de productie en de marketing ervan vormen de kern van het huis "Vins Bréban". Het huis richt zich op de traditionele productie van kwaliteitswijnen die het terroir en de natuur van de Provence weerspiegelen.

In 1968 nam zijn zoon Jean-Jacques Bréban de leiding van het bedrijf over en bleef met ongekende toewijding werken aan uitstekende producten. Onder zijn leiding verbetert hij het huis met oog op kwaliteit, authenticiteit en respect voor cultuur en milieu. Breban is voortdurend op zoek naar nieuwe smaken die het beste van vroeger en nu combineren. Er wordt veel energie gestoken in het vinden van de beste partnerbedrijven om samen nieuwe technologieën en productiemethoden te ontwikkelen waarmee we altijd het maximale uit de druiven halen. Dankzij deze samenwerkingen is het assortiment "Vins Bréban" uitgebreid tot meer dan 50 verschillende wijnen. Het absolute respect voor de natuur leidt ook tot nieuwe producties van kwaliteitswijnen van vele edele druivensoorten in het biologische wijnsegment. Jean-Jacque Bréban, specialist in streekwijnen uit de Provence, heeft de afgelopen jaren fors geïnvesteerd in de uitbreiding van het bedrijf, met name in de export. Hij blijft internationaal de oudste wijnen van Frankrijk promoten: de Provence-wijnen!

Jaarlijks wordt er 7 miljoen flessen wijn geproduceerd en de duurzaamheid en uitbreiding van het wijnhuis worden verder gestimuleerd door de derde generatie van de familie Breban. Inmiddels werkt Laurent, de zoon van JJ Bréban, bij het bedrijf en houdt hij zich bezig met de verkoop en het management, terwijl zijn jongste dochter, Julie, zich bezighoudt met de administratieve en financiële taken van het bedrijf. Florenz, de oudste dochter, neemt de logistiek over en Karine Bréban, schoondochter, baant zich een weg naar de veelbelovende nieuwe exportmarkt. Met 27 directe en 10 freelance medewerkers heeft de familie een dynamisch en efficiënt bedrijf opgebouwd met toegewijde professionals. Het familiebedrijf beschikt over uitgebreide kennis van de lokale wijngaarden, wijnen en technieken, en heeft langdurige, betrouwbare relaties opgebouwd met partners en klanten. De derde generatie zet dezelfde filosofie voort en is toegewijd aan de authenticiteit en traditie van hun voorouders.