Weingut Hirtl Classic Gruner Veltliner

Steenvrucht en stervrucht in de neus, zeer droog en slank in de mond, met frisse zuren en een subtiele kruidigheid in de afdronk. Deze klassieke Grüner Veltliner is afkomstig van de beste wijngaarden rond Poysdorf, die allemaal beschikken over een bodem van zand en löss, wat zorgt voor het typische fruitige en peperige karakter van de wijn. Door de druiventrossen doormidden te snijden in plaats van een 'groene oogst' toe te passen, worden de wijnstokken optimaal van voedingsstoffen voorzien. Om het zuivere fruitkarakter te behouden, wordt deze Grüner Veltliner gevinifieerd in roestvrijstalen tanks.

Wijn & spijs

Lekker bij gerookte vis en hartige patés.

Wijnhuis Weingut Hirtl

Weingut Hirtl is een Oostenrijks familiebedrijf gevestigd in Poysdorf, gelegen in de noordoostelijke wijnregio Weinviertel. De geschiedenis van het traditionele wijnhuis gaat terug tot 1729. Sinds 2001 staat het onder leiding van Martin en Andrea Hirtl, inmiddels ondersteund door de volgende generatie. 

Weinviertel is het grootste wijngebied van Oostenrijk, gelegen ten noordoosten van Wenen. De regio staat vooral bekend om frisse, elegante en kruidige Grüner Veltliner, met daarnaast aromatische witte wijnen. Het landklimaat en de verschillende bodems zorgen voor wijnen met een levendige zuurgraad, fruitigheid en kenmerkende peperige tonen.