Wolfberger Belle Saison Pinot Noir Rosé Alsace

Deze Elzas rosé heeft een rijk aroma en een mooi lichte rode tint. In de neus heeft de wijn tonen van kersen, bessen, perzik en rode appel. De smaak is droog en het mondgevoel verrassend breed en rijk. Naast de aroma's van de geur heeft de wijn ook bloemige kruidigheid, aardbei en een lichte toastigheid. Een bijna olieachtig, breed mondgevoel krijgt een boost van de zuurgraad en de wijn laat een lange, licht warme afdronk achter.

Wijn & spijs

Geniet van deze rosé bij de BBQ en gebakken of gegrild licht vlees.

Wijnhuis Wolfberger

Wolven kwamen tot de 19e eeuw voor in Frankrijk in het Vosges gebergte. In de Wolfberger legende trainde de boer de wolf om zijn druivenranken te beschermen tegen de wilde zwijnen die een desastreus effect op de wijngaarden konden hebben. Deze wijnboer kreeg de naam Wolfberger, wat vrij vertaald "wolvenherder" betekent. 

Vandaag de dag is Wolfberger een van de top producenten uit de Elzas met een productie die geheel gericht is op kwaliteit. Door de toeleveranciers (wijnbouwers) te trainen, veel onderzoek te doen naar wijnbouw en rekening te houden met het milieu zorgt Wolfberger dat haar positie aan de top gewaarborgd blijft. 

Wolfberger is gevestigd op enkele kilometers van Colmar, in het dorpje Eguisheim. Het dorp is zeer typisch voor de streek met zijn huizen met duiventillen en puntdaken. Het is een omweg waard en Wolfberger ontvangt dan ook jaarlijks 100.000 bezoekers. Deze "nummer 1" van de Elzasserwijnen telt niet minder dan 800 coöperanten. U kunt zich voorstellen dat Wolfberger wijn niet één kwaliteit, maar een breed spectrum aanbiedt.

Meer weten over  Wolfberger