April Cava Sparkling Alcoholvrij

Deze alcoholvrije April Cava schittert in het glas met een heldere, goudgele kleur en subtiele groene reflecties. Hij kenmerkt zich door een elegante, aanhoudende mousse met fijne, persistente bubbels. In de neus een bouquet van frisse fruittonen, prachtig verweven met lichte, toastachtige nuances. De wijn heeft een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en een soepele, harmonieuze afdronk. 

De druiven voor deze verfijnde mousserende wijn worden met de hand geoogst. Elke druivenvariëteit ondergaat een eigen, nauwkeurig gecontroleerd vinificatieproces. Het is de alcoholverwijdering die deze Cava uniek maakt: de alcohol wordt zacht en innovatief onttrokken via de 'spinning cone column' methode bij lage temperaturen. Dit cruciale proces garandeert dat de delicate aroma’s, het authentieke karakter en de pure smaak van de wijn perfect behouden blijven.