Benguela Cove Vinography Chardonnay

het brede palet van citrus en tropisch fruit voert u mee op een tocht langs de subtiliteiten van een koel klimaat. Elke nuance ontvouwt zich één voor één als de wijn iets opwarmt: gember, hazelnoot, citroencustard, loquat en citroenverbena. Een wijn met een intrigerende spanning die met de jaren nog veel meer lagen aan aroma zal ontwikkelen.

Dit is een wijn met een overweldigende elegantie. Onberispelijk van structuur doet hij al het fruit eer aan met een verfijnd evenwicht tussen alle componenten. Het fruit en de mooie zuren geven tezamen de wijn zijn lengte, die zich vertaalt in een intense smaak en veel concentratie. Het zeer goed gedoseerde gebruik van eikenhout voegt structuur en textuur toe die uitmondt in een licht zilte, droge, ronde afdronk.

Vinography

Loepzuivere wijnen aan de rand van de Atlantische Oceaan. De Vinography-wijnen zijn de weergaves van een logboek, bijgehouden door zowel de natuur als door de wijnmakers van Benguela Cove, waarin zij de krachten bundelen om de essentie van deze plek weer te geven. Ieder element, nuance en beslissing – van de wijnstok tot de kelder- wordt gebruikt om het verhaal van een jaargang te vertellen. Deze range is een ode aan de reis om meer te leren van en te ontdekken over de wijnstokken, die zijn aangeplant in deze bijzondere bodem. En om de toewijding aan excellentie te blijven voortzetten.

De wijnen worden in zeer gelimiteerde oplages gemaakt en alleen als de zeer hoge kwaliteitsstandaarden gehaald worden, wordt de wijn uitgebracht. Het kan dus voorkomen dat een Vinography-wijn langere tijd niet beschikbaar is.

Wijn & spijs

Gestoomde en gefrituurde dim sum met gerookte forel; falafel tabbouleh met citroenyoghurt.

Wijnhuis Benguela Cove Wine Estate

Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.

Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.

Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.

World’s Best Vineyards 2023

Benguela Cove is uitgeroepen tot één van de beste wijngoederen ter wereld en staat op nummer 53, van de ongeveer 65.000 wijngoederen die er wereldwijd zijn. Binnen tien jaar nadat het wijngoed is aangekocht, is deze positie al bereikt. Het bevestigt nog maar eens de onvermoeibare toewijding van zowel de wijnmakers als het hospitality team, de toewijding aan duurzaamheid en de passie om buitengewone Zuid-Afrikaanse wijnen te produceren.

Meer weten over het wijnhuis  Benguela Cove Wine Estate