Berthelemot Beaune 1e Cru Clos des Mouches duurzaam geteeld

De neus is uitnodigend met aroma's van witte bloemen, geroosterde hazelnoten, vers fruit en zoete specerijen. In de mond is de aanzet vlezig en krachtig, waarbij de frisheid van het fruit harmonieus samengaat met de gelaagdheid van bloemen en kruiden. De afdronk is mineraal, precies en houdt zeer lang aan. De druiven worden handmatig geplukt, waarbij er gebruik wordt gemaakt van druiven die groeien op twee verschillende hoogtes. Na de oogst vergist de wijn op een relatief laag tempo, waarna de rijping plaatsvindt in eikenhouten vaten. Dit resulteert in een wijn met rondeur en elegantie. In het middeleeuws Frans betekent 'les mouches' de bijen. De helling, gericht op het zuidwesten, krijgt veel zon en trekt daardoor veel bloemen en bijen aan. 

Wijn & spijs

Wijnhuis Berthelemot

Sinds haar oprichting in 2006 door de samenvoeging van de landgoederen van Jean Garaudet en Yves Darviot, heeft Domaine Berthelemot wijnliefhebbers betoverd met zijn fijne wijnen in de Verenigde Staten, China, Australië, Verenigd Koninkrijk, België, Nederland en natuurlijk, kenners in Frankrijk.

De reputatie van het domein is niet alleen opgebouwd uit de vele awards en commentaren van critici in de handel, maar ook door overnames van appellaties: na Beaune, Pommard, Monthelie, Meursault zijn vanaf 2012 de activiteiten uitgebreid naar percelen in Puligny, Chassagne en opnieuw Meursault om aan de vraag naar witte wijnen te voldoen.

Dit zou allemaal niet mogelijk zijn geweest zonder de oprichter van het Domaine, Brigitte Berthelemot. Door haar toewijding, en samenwerking met wijnmaker Marc Curgney worden de wijnstokken in topconditie gehouden voor de productie van de beste wijnen. De sleutel van het succes is de verzorging van de wijnstok en de omgeving.