Les Vignobles Foncalieu
Les Vignobles Foncalieu is een wijncoöperatie die zijn oorsprong vindt in het hart van de Languedoc. Het gebied van de aangesloten wijnhuizen strekt zich uit van het Corbières-massief tot aan de oevers van de Middellandse Zee - van door de mistral geblazen hellingen tot zonovergoten vlaktes tussen Carcassonne en Béziers. De kwaliteit van het uiterst uitgebreide en ambitieuze assortiment stelt de norm; voor een coöperatie kan het omschreven worden als absolute wereldklasse. Momenteel worden in totaal 4.500 hectare wijngaarden verbouwd door in totaal 650 wijnboeren. Cijfers die sinds de oprichting van Foncalieu in 1967 gestaag zijn gegroeid, maar nooit de nadruk hebben gelegd op kwantiteit. Integendeel: teamspirit, authenticiteit, innovatie en een gedeelde passie voor wijn zijn de gemeenschappelijke normen van de aangesloten wijnmakers. En deze filosofie loont: in 2017 werd Foncalieu door het vakblad “Drinks International” uitgeroepen tot een van de 50 bekendste wijnmerken ter wereld. Bovendien bewijzen talloze medailles en hoge kritische beoordelingen van Robert Parker en Co. dat Foncalieu de dingen niet met de helft doet. Elke wijn die met het Foncalieu-label op de markt komt, heeft een bijzonder idee en motivatie. Het vertegenwoordigt altijd de oorsprong, de bodem en het specifieke microklimaat. En dus werken de oenologen van Foncalieu hand in hand met de wijnmakers om het potentieel van elk terroir naar voren te brengen. De wijnen in het assortiment drukken zowel de enorme diversiteit van de regio als een grote verscheidenheid aan wijnbouwidentiteiten uit. Een goede mix van traditie en moderniteit zorgt voor wijnen die ook aansluiten bij de huidige trends en nieuwe interesses van wijnliefhebbers. Echter altijd met de duidelijke stelregel dat een hoge wijnkwaliteit de hoogste prioriteit heeft. Sinds 2007 legt Foncalieu zich ook steeds meer toe op de biologische landbouw. Dit omvat het behoud van oude wijngaarden door leden te ondersteunen bij het implementeren van duurzame wijnbouwpraktijken - inclusief het beschermen van de biodiversiteit en het creëren van groenbedekking in de wijnranken. De inspanningen beginnen hun vruchten af te werpen: ruim 160 hectare wijngaarden zijn al biologisch gecertificeerd en er komen elk jaar meer arealen bij. Voorbeeldig!
