Fantini Edizione Bianco Cinque Autoctoni

Biedt een complex boeket met tonen van exotisch fruit zoals mango, papaja, limoen en rode grapefruit gecombineerd met geuren van kruiden zoals citroengras, citroenmelisse, munt en groene thee. De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en afzonderlijk gevinifieerd om de karaktereigenschappen van elke variëteit het best tot uiting te laten komen. Na een zachte en voorzichtige persing ondergaan de druiven gedurende 12 uur een koude maceratie en worden ze onmiddellijk daarna geperst. Pecorino fermenteert in grote, ongeroosterde vaten van 50hl, Fiano en Grillo fermenteren in roestvrijstalen vaten. 

Farnese Vini is een jong bedrijf dat in een paar jaar, dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen.

Meer weten over  Farnese Vini