Hunter's Grüner Veltliner Marlborough

Druiven afkomstig uit één perceel in Rapaura, een subregio van Marlborough. Na persing van hele trossen (niet ontsteelt) wordt het sap vergist in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog 10 maanden op de 'fijne lie' in de eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante en veelzijdige Grüner Veltliner, met aroma's van wit steenfruit, citrus en florale tonen. In de mond is de wijn fris en geconcentreerd met tonen van nectarine, rijpe peer en een vleugje gebrande noten. Door de subtiele houtrijping, is de afdronk rond en licht vettig.

Wijn & spijs

Aziatische gerechten, gegrilde artisjok of asperges, buikspek.

Wijnhuis Hunter's

Hunter's Estate Winery werd in 1979 opgericht door Ernie en Jane Hunter. Ernie was een van de pioniers van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw. Hij erkende het grote potentieel van de regio en was de eerste die wijnstokken plantte in de zuidelijke Wairau-vallei, op een van de toplocaties in Marlborough. Na zijn tragische dood door een ongeluk leidde zijn vrouw Jane de wijnmakerij, samen met haar zwager Peter McDonald, om vandaag de dag een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Nieuw-Zeeland te worden. In 1982 werd Hunters Sauvignon Blanc op het Sunday Times Wine Festival in Londen door Hugh Johnson beoordeeld als "beste wijn van de show". Hunters is dan ook één van de grondleggers van het succes van Nieuw-Zeelandse wijn wereldwijd. Met een productie van slechts 100.000 kisten biedt Hunters een verscheidenheid aan premiumwijnen die uitsluitend uit hun eigen wijngaarden komen. Ruim 200 gouden medailles op nationale en internationale proeverijen onderstrepen de hoge kwaliteitsnormen. In 2009 ontving Hunters ook de Marlborough Environmental Prize voor zijn duurzame beheer. De huidige keldermeester James McDonald, neef van Jane Hunter, volgt de traditie en heeft met de Hunters Sauvignon Blanc 2016 opnieuw het Sunday Times Wine Festival in Londen gewonnen. In zijn kelder worden alle lagen op het beste moment geoogst en individueel gerijpt in kleine roestvrijstalen tanks. De wijnen van Hunter weerspiegelen het terroir perfect in hun stijl en maken indruk met hun delicate stijl.