Idi di Marzo Trebbiano

De Trebbiano heeft een typisch helder strogele kleur. In de neus is het fruitig en geurig, met aroma's van witte bloesem. In de mond is het fris en perfect in balans, met citrustonen en exotisch fruit.

Trebbiano is de meest traditionele en historische van de Abruzze witte wijnen, een van de weinige variëteiten ter wereld die wijnen zowel fris als complex kan maken.

De druiventrossen worden nauwkeurig geselecteerd tijdens de oogst eind september, en wanneer ze de kelder bereiken, worden ze zacht geperst bij een koude temperatuur om alle aromaten uit de wijngaard te behouden; daarna zetten ze de fermentatie voort in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en rijpt de wijn ongeveer twee maanden in stalen vaten, gevolgd door nog een maand op fles.

Wijn & spijs

Zeer aangenaam als aperitief bij een breed scala aan gerechten.

Wijnhuis Famiglia De Cerchio

Het landgoed van Idi di Marzo is gelegen in Villamagna, in het mooiste druiventeeltgebied van de Abruzzo. Hier drukken de inheemse druivenrassen van Abruzzo - onder andere Montepulciano, Pecorino en Trebbiano - al hun frisheid en intensiteit met verve uit. 

“De okertinten van het herfstlandschap verwaaid door de oostenwind. De bittere kou van de winter wint de overhand over de natuur, kwetsbaar en hulpeloos, ontdaan van haar schoonheid maar niet van haar charme. Korte en sombere dagen lijken op een soort uitgebrande liefde, verzonken liefde. De komst van licht en lente schenkt nieuwe vreugde. Het vuur van de liefde brandt weer met nieuwe passie. In Idi Di Marzo is de natuur trots op haar grootse schoonheid en brengt ze nieuwe hoop in het slapende land.” In 1910 beschreef overgrootvader Vincenzo met deze woorden het prachtige landschap van de Abruzzen dat hij vond waar hij had besloten zijn eerste wijngaarden aanplant in Villamagna, in de provincie Chieti. Voor het eerst zag hij de natuur van dichtbij, die stierf in de winter en herboren werd in de mooiste tijd van het jaar, op de Ides van maart. De dagen dat de lente de plaats van de winter inneemt en de lucht is gevuld met de intense aroma's van bloesem, van liefde, van geluk. In 2010, honderd jaar na die Ides van maart, hebben we dit landgoed opgericht om de datum te vieren waarop onze familie wijnstokken begon te verbouwen en overgrootvader Vincenzo verliefd werd op wijn en op het leven zelf.