Jose Galo Rueda Verdejo Barrica

Een spannend project van de familie Pozaldez in Valladolid, Rueda. Het eerste vat, Barrica 1, is aangelegd en gevuld met de fantastische oogst 2025. Hierdoor ontvangt de publiekslieveling Jose Galo Rueda Verdejo een zacht-zwoele vanille toets met karakter.

Wijn & spijs

Wijnhuis Bodega Rueda Perez

Bodegas Rueda Perez S.A.T. is een familiebedrijf gelegen in Pozaldez, Valladolid, in het hart van het wijngebied Rueda. De nieuwste technologie zorgt hier voor high-end wijnen. Een volledige controle van de vinificatie door middel van een uitgekiend koelingsproces tijdens de vergisting en gekoelde isothermische opslag op RVS geven de hier gemaakte wijnen hun unieke finesse. Het wijngebied Rueda ligt 165km ten noordwesten van Madrid in het hart van Castilla y Leon aan de oevers van de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Het gebied is voornamelijk bekend door zijn witte wijn gemaakt van de Verdejo druif. Nederland is de grootste exportmarkt voor deze witte wijn. De wijnen hebben in 1980 de D.O. (Denominación de Origen) erkenning gekregen. De wijngaarden liggen meestal op een hoogvlakte op 750-800 m hoogte waar de warme Spaanse zon wordt afgewisseld met een koele nacht.