Las Mulas Torres Reserva Cabernet Sauvignon Biologisch

Intense en dieprode kleur. Aroma's van rood fruit met kruidige tonen. Ronde en elegante tannines, die het een geweldige structuur geven, met een lange en consistente afdronk. Deze wijn is gemaakt van 100% cabernet sauvignon druiven. De wijn rijpt voor 40% in Franse eikenhouten vaten die 3 keer of vaker gebruikt zijn, gedurende 6 maanden.

Wijn & spijs

Deze wijn is heerlijk bij geroosterd vlees en empanadas.

Wijnhuis Miguel Torres Chile

Met aanwezigheid in meer dan 100 landen heeft de familiewijngaard Miguel Torres Chile zich in de afgelopen 30 jaar gevestigd als een van de belangrijkste producenten van hoogwaardige wijnen, door middel van de identiteit van haar producten, respect voor het milieu en maatschappelijke verantwoordelijkheid.

Ondersteund door een geschiedenis die geworteld is in de wijnbouwcultuur van Spanje, arriveerde Miguel Torres in 1979 in de Curicó-vallei na zijn zoektocht naar een nieuwe locatie. Tijdens deze reis, naast het vinden van uitstekende klimatologische omstandigheden, heeft de familie zich toegelegd op vernieuwing in wijnproductie door het gebruik van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten.

Vandaag de dag richt Miguel Torres Chile zich ook op zijn toewijding aan biologische wijnbouw en Fair Trade-certificering voor diverse wijnen. Deze vooruitgang heeft het bedrijf geholpen duurzamer te worden en verschillende duurzame projecten uit te voeren.

Miguel Torres Chile handhaaft de hoekstenen die zijn geschiedenis en productieketen hebben gekenmerkt: Fair Trade, biologische landbouw en innovatie.

Het bedrijf heeft eraan gewerkt om traditionele variëteiten die bijna vergeten waren in Chili, zoals País, Carignan en Muscat, te herstellen, waarbij het gebruik maakt van kleine leveranciers uit regengebieden. Cordillera Carignan, Estelado Rosé, Reserva de Pueblo en Días de Verano behoren tot de producten die verband houden met dit soort project.

In 2010 nam Miguel Torres Maczassek, afkomstig uit de vijfde generatie van de Torres Familie, het stokje over als president van het bedrijf in Chili, met als doelen het verhogen van de export en het waarborgen van de soepele werking van de wijngaard.