Het resultaat is een donkere, extreem volle en volle rode wijn met intense compote-achtige fruittonen van donkere bessen. Er zijn ook heerlijke koffie- en chocoladetonen, evenals de aroma's van edele kruiden zoals kruidnagel en vanille. In de mond is Le C Lees meer..
Het resultaat is een donkere, extreem volle en volle rode wijn met intense compote-achtige fruittonen van donkere bessen. Er zijn ook heerlijke koffie- en chocoladetonen, evenals de aroma's van edele kruiden zoals kruidnagel en vanille. In de mond is Le Crosare Ripasso zeer krachtig, soepel en elegant. Nagalmt lang.
Net als Amarone is Ripasso een bijzondere productiemethode. Ze zeggen: De Ripasso is een kleine Amarone. Waarom dit? Welnu, deze Ripasso is gemaakt van dezelfde druivensoorten als Amarone en ook van dezelfde wijngaarden ten noorden van Verona. Het zijn de klassieke druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara. De druiven worden streng geselecteerd. Dit wordt gevolgd door een langzame, temperatuurgecontroleerde gisting. De wijn rust vervolgens in de tank totdat het persen van de Amarone rond februari is voltooid. Vervolgens wordt de Valpolicella-most, die al één keer gefermenteerd is, een tweede keer gefermenteerd. Deze keer wordt de Amarone-pulp toegevoegd. Dit geeft de Ripasso zijn unieke karakter.
Wijn & spijs
Begeleider van typisch Italiaanse voorgerechten, rood vlees, zachte kazen en gegrilde visgerechten
Wijnhuis Cantine Lenotti
Al in 1906 verkocht het Cantine (wijnhuis) Lenotti wijnen in open vaten en mandflessen. Tot 1968 kon het bedrijf gestaag uitbreiden en zich specialiseren in de productie van kwaliteitswijnen. Lenotti begon op dat moment ook met het bottelen en rechtstreeks verkopen van zijn wijnen. Ruim 50 jaar wordt de hele productie uitsluitend in flessen verkocht. Het wijndomein van de familie Lenotti ligt aan de oevers van het toeristische Gardameer en het bedrijf wordt nog steeds gerund door de familie Lenotti. Giancarlo, oenoloog en verantwoordelijk voor de productie, zijn vrouw Marina, die de verkoop in Italië voor haar rekening neemt, en hun zoon Claudio, die verantwoordelijk is voor internationale zaken, leiden het succesvolle bedrijf. Meer dan 90% van de geproduceerde wijnen wordt nu geëxporteerd. De belangrijkste markten in Europa zijn Duitsland, Denemarken, België, Nederland, Zwitserland en Engeland. Maar het wijnhuis verkoopt zijn wijnen ook op andere continenten. De Verenigde Staten is een belangrijke afnemer voor de prestigieuze Amarone wijnen.
In de heuvels van de gemeenten Negrar, Valgatara di Marano di Valpolicella en Fumane in het Valpolicella-gebied rijpen de druiven voor de bekende diep donkerrode wijnen, die voornamelijk bestaan uit Corvina, Rondinella en Molinara. De familie Lenotti heeft de beschikking over een flink aantal eigen wijngaarden in de volgende regio's: 'Le Folaghe' in Lugana, 'Le Crosare' in Valpolicella Classico, 'La Pra' en 'Vigna la Giare' in Bardolino Classico. Het wijnhuis produceert ook uitstekende witte wijnen van Pinot Grigio en Garganega-wijnstokken, maar ook van Trebbiano Toscano.
Bij de productie van Lenotti wijnen ligt de nadruk op het creëren van bijzonder goed verdragen wijnen. De wijnen worden op een z’n natuurlijk mogelijke manier gemaakt. Dit wordt bereikt door alleen gezonde druiven in de wijngaarden te plukken en deze in de kelder op een uiterst zorgvuldige manier te verwerken, zodat ze daarna in alle rust kunnen rijpen. De wijnen worden gestabiliseerd met slechts een minimale hoeveelheid zwavel, waardoor de wijnen bijzonder mild blijven De investeringen in het wijnbedrijf hebben de afgelopen decennia niet stilgestaan. De state-of-art technologieën, geven de volledige ondersteuning aan de productie, opslag en de uiteindelijke botteling. Alle wijnen voldoen daarmee aan de hoogste kwaliteitsnormen.
De wijnen van de familie Lenotti zijn niet alleen buitengewoon lekker, maar ze zijn te koop tegen bijzonder eerlijke prijzen waar voor elk budget een mooie kwaliteitswijn bij zit. De Lenotti wijnen zijn enorm populair bij connaisseurs wereldwijd en heeft een grote schare fans. De bekende premiumwijn Rosso Passo, voor de helft geperst uit de Merlot druif en de ander helft Sangiovese druiven, is de ideale drank. Dit is een bijzonder zachte wijn die zich al jaren heeft bewezen als een uiterst feestvriendelijke drank en gewoon veel drinkplezier biedt. Bij deze wijn krijg je een wijn die (bijna) al je vrienden lekker zullen vinden !!
Meer weten over Cantine Lenotti
Het resultaat is een donkere, extreem volle en volle rode wijn met intense compote-achtige fruittone..
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen