Peter & The Wolf White Wine Blend

Smaakvol zachte volheid van de Fernão Pires, met de uitdagende minerale tonen erin. Ondersteund met de speelse fruitigheid van de lokale Muscat. Dit alles opgevoed en ondersteund met een mooie houtrijping van Frans en Amerikaans eikenhout. Speciaal geselecteerd op hun niet invasieve tannine structuur.

Wijn & spijs

Wijnhuis Quinta do Casal Branco

Quinta do Casal Branco is een wijnmakerij en landgoed gelegen in Portugal, in de regio Tejo, ook wel bekend als de Ribatejo. De productiecapaciteit is de afgelopen jaren flink toegenomen door de wereldwijde vraag naar kwaliteitswijnen uit Portugal. 

Quinta do Casal Branco heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw. Het landgoed heeft door de jaren heen verschillende eigenaren gehad en heeft bijgedragen aan de erkenning van de Tejo-regio als een belangrijk wijngebied in Portugal.

Het landgoed staat vooral bekend om zijn wijnproductie. Ze produceren een breed scala aan wijnen, waaronder witte, rode en roséwijnen. De wijngaarden profiteren van de vruchtbare grond en het klimaat van de Tejo-regio, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de druiven. Quinta do Casal Branco verbouwt verschillende druivensoorten, waaronder Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Trincadeira, Alicante Bouschet voor rode wijnen en Fernão Pires, Arinto en Sauvignon Blanc voor witte wijnen. Ook de internationale druiven Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay zijn aangeplant.