Pirineos DO Somontano Gewürztraminer

Rijke geur van citrus, rozen en gember en in de smaak aangevuld met een zwoele smaak, frisse zuren en concentratie. Somontano is de enige DO in Spanje waar gewürztraminer staat aangeplant. De wijn van deze bijzondere druivensoort heeft een eigen karakter en in het koelere Somontano komt het rijke en kruidige karakter naar voren maar blijft het een droge en frisse wijn.

Wijn & spijs

Als aperitief, bij gekruide gerechten uit de Oosterse keuken, sushi, sashimi en blauwschimmelkaas.

Wijnhuis Bodegas Pirineos

Opgericht in 1993 opgericht als coöperatie is Bodega Pirineos uitgegroeid tot één van de meest gerespecteerde wijnbedrijven in Somontano. Wijnmaker Jesus Astrain, de bekendste en meest ervaren wijnmaker van de gehele regio, trekt al vele jaren de kar. Onder zijn bezielende leiding zijn er al vele noviteiten geweest. Hij heeft succesvol geexperimenteerd met bijzondere en onorthodoxe wijnblends. In 2007 heeft Sherry producent Barbadillo het bedrijf in haar armen gesloten. 

Somontano is een jonge DO en ligt in het noord-oosten van Spanje. De wijngaarden liggen tegen de uitlopers van de Pyreneeën op een hoogte van 350 tot 750 mtr. Door deze hoge ligging is het verschil tussen dag en nachttemperatuur groot en dit zorgt weer voor een optimale rijping van de druiven.