Saragat Cannonau di Sardegna

Robijnrode kleur. Intens aroma van rijp, rood fruit zoals kersen en bramen. Tonen van viooltjes en gedroogde bloemen. 100% Cannonau. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur bij 26 - 29 graden Celsius. Vervolgens volgt een korte opslag in RVS.

Wijn & spijs

Robijnrode kleur. Intens aroma van rijp, rood fruit zoals kersen en bramen. Tonen van viooltjes en gedroogde bloemen.

Wijnhuis Saragat

Wijnhuis Saragat is een Italiaans wijnhuis gevestigd op het eiland Sardinië. Het is opgericht in 2000 door wijnmaker Paolo Saragat, die een passie heeft voor het maken van hoogwaardige wijnen die de kenmerken van het terroir van Sardinië weerspiegelen.

Saragat wijngaarden zijn gelegen in de regio's Alghero en Sassari, in het noordwesten van Sardinië. De wijngaarden hebben een kalkrijke bodem en profiteren van het mediterrane klimaat en de invloed van de zee.

Het wijnhuis produceert voornamelijk rode wijnen van de inheemse druivensoorten Cannonau, Carignano en Bovale Sardo, en witte wijnen van de druivensoorten Vermentino en Nuragus. De wijnen van Saragat staan bekend om hun elegantie, complexiteit en verfijning.

Een van de meest geprezen wijnen van Saragat is de "Cannonau di Sardegna Riserva", gemaakt van 100% Cannonau druiven. Deze wijn heeft een dieprode kleur, intense aroma's van rijp fruit en specerijen en een volle, rijke smaak met zachte tannines. Andere bekende wijnen van Saragat zijn onder andere de "Carignano del Sulcis Superiore" en de "Vermentino di Sardegna".

Het wijnhuis Saragat streeft naar duurzaamheid en respect voor het milieu bij de productie van hun wijnen. Ze maken gebruik van biologische en biodynamische methoden en streven naar een minimale impact op het milieu.

Saragat maakt onderdeel uit van Fantini.

Meer weten over  Farnese Vini