Varvaglione Primo Spumante Brut

Gemaakt van Falanghina druiven, een strogele mousserende wijn met groene reflecties en aanhoudend schuim, met een fijne en elegante perlage, vergezeld van aangename bloemen- en citrusgeuren. In de mond is hij bijzonder fris dankzij het bruisen en de zuurgraad. De citrustonen die al op de neus worden waargenomen, keren terug naar de afdronk.

Het is het paradepaardje van de wijnmakerij Varvaglione, de Apulische wijnproducent die zich al een eeuw inzet om het beste te halen uit een land dat altijd gewijd is aan de productie van mousserende kwaliteitswijn.

Wijn & spijs

Aangenaam als aperitief en geschikt voor elke maaltijd.

Wijnhuis Varvaglione Vigne e Vini

Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden.

De plaats Manduria ligt in het wijngebied Puglia, aan de binnenkant van de zg. Zuid-Italiaanse laars. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. De plaats Manduria ligt op een heuveltop en de wijngaarden liggen op de licht glooiende hellingen en worden van van alle kanten verwend door de zon.

Meer weten over  Varvaglione Vigne e Vini