Wijnpakket Uit de Laars van Italie

De wijnen uit Zuid Italië zijn al jaren zeer populair bij de Nederlandse wijnconsument. Voor het wijnpakket "Uit de laars van Italië" heeft ons proefpanel een aantal stevige rode wijnen geselecteerd en samengebracht in een wijnpakket. Met een aantrekkelijke korting en gratis verzending kunt u samen met uw wijnvrienden een gezellige thuisproeverij organiseren of gewoon lekker zelf genieten.

Het wijnpakket bevat de volgende wijnen:

• Vigneti Zabu Chiantari Nero D'Avola DOC
• I Muri Puglia IGP Negroamaro
• Varvaglione 12e Mezzo IGP Primitivo
• Teanum Favugne Nero di Troia Puglia IGP
• A6Mani Lifili Salice Salentino DOP 
• Pipoli Aglianico del Vulture Basilicata

* Antico Fuoco Rosso Appassimento Puglia

( U kunt deze wijn exclusief bij ons bestellen door ons te mailen op [email protected] )

Deze 100% Primitivo heeft een geconcentreerd boeket van zwarte bessen en chocola. De zachte tannines en verfijnde smaken zorgen voor een mooie geconcentreerde balans. Het fruitige en romige karakter geeft een lange en aangename afdronk.Met de bijzondere bereidingswijze ‘repassare’ krijgt de Primitivo druif nog meer heerlijke geuren. Een deel van de Primitivo druif wordt geoogst en traditioneel gevinifieerd. De rest rijpt 3 tot 4 weken verder aan de wijnstok. Nadat de fermentatie is voltooid volgt het ‘repassare’ of ‘re-pas’ proces met de latere en rijpere oogst. Deze tweede gisting geeft de wijn meer intensiteit, rijkdom en karakter.

* Corte Ottone Copertino Riserva DOC 

( U kunt deze wijn exclusief bij ons bestellen door ons te mailen op [email protected] )

Met oude wijnstokken en een ideaal klimaat biedt de regio Puglia zeer aromatische druiven. Door de zonnige zomers rijpen de druiven volop en in de zachte winters zet het langzame rijpingsproces zich voort. Hierdoor ontstaan geconcentreerde en fruitige wijnen. De Corte Ottone Copertino Riserva DOC heeft een elegant karakter en is uitgerust met intense aroma's, doordat deze rode wijn 12 maanden rijpt op Frans eikenhout en door de traditionele vinificatie.