Wijnpakket Van Volxem aan de Saar

Samen met eigenaar en wijnmaker Roman Niewodniczanski hebben wij tijdens een proeverij bij Van Volxem 6 uiteenlopende stijlen wijn van het wijnhuis geselecteerd en samengebracht in een wijnpakket. Samen met uw wijnvrienden kunt met deze unieke terroir wijnen een gezellige thuisproeverij organiseren of gewoon lekker zelf genieten.

Het wijnpakket bevat de volgende wijnen:

• Van Volxem Riesling Deze stuivende Riesling is al jong op dronk met een matig alcoholpercentage. Verleidelijk fruit maakt deze wijn goed doordrinkbaar. De minerale tonen in combinatie met het aroma van kweepeer, abrikozen en peer doet je denken aan een Sauvignon Blanc. 
• Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett Zelfs op Kabinett-niveau krijg je bij van Volxem geen concessies aan minzaamheid. Deze 'feinherb' heeft een geur van rijp fruit met een hint van citrus en mineraliteit. Fris met het zoetzure van rijp fruit zoals grapefruit. Daarnaast kruidige tonen  met een lange geconcentreerde afdronk.
• Van Volxem Weissburgunder De licht geel-gouden wijn is zijdezacht van smaak. Het aroma is rijk aan tropisch fruit, lentebloesem met een fijne touche van houtrijping.
• Van Volxem Saar Riesling Zeer rijpe druiven voor minstens 30 jaar oude wijnstokken op de mooiste steile leisteenlocaties zorgen voor een verleidelijke droge Riesling met een fruitcocktail van pruimen, vlierbessenbloesems en witte perzik. Het is een landgoedwijn met een lange droge afdronk en die bij elke vintage perfect de waarde van onze oude wijnstokken en de mineraalrijke steile leisteenhellingen van de Saarstreek definieert. In de mond heeft de wijn een rijke zijdeachtige textuur, concentratie, lengte.
• Van Volxem Alte Reben Riesling Levendige lichtgele kleur en een rijke geur met rijp fruit, grapefruit, ananas en sinaasappelschil. In de mond droge fruitsmaken zoals citrus met een zoutige hint. Frisse zuren en een lange afdronk.
• Van Volxem Wiltinger Riesling VDP Een subtiele hint van minerale tonen en zwarte peper. Na een aantal minuten in een groot glas komen de aardse tonen naar boven en is er een delicate geur van blauwe bessen.