Domaine des Souterrains - Loire Frankrijk

Deze 100% Sauvignon Blanc wijn is zeer aromatisch. In de neus een herkenning van Granny Smith appel en wilde perzik. In de smaak wordt het fruit voortgezet en de afdronk is gul en fris. Perfect als aperitiefwijn maar eveneens een goede begeleider van dive

Helder robijnrood. Boordevol vers rood fruit zoals framboos en aardbei zowel qua kleur als smaak. Een soepele wijn waar het plezier van afspat. Bij uitstek een rode wijn om licht gekoeld te drinken, zeker wanneer de zon schijnt.

Een rijke wijn met stevige tannines die geurt naar viooltjes en rijpe zwarte bessen. In de smaak komen bramen, pruimen en tabak boven. De wijn komt het best tot zijn recht na caraffering.

De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt en rust 9 maanden op fles. Het resultaat is een rijke wijn met een mooie mineraliteit. In de neus verse boter, briochebrood en wit fruit terwijl de smaak een subtiele versmelting is van wit fruit en grapefruit.