Menu
0

Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk

Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Gewurztraminer Terres Epicees

Dopff au Moulin Gewurztraminer Terres Epicees

Helder goudgeel van kleur. De neus is zeer aromatisch, met o.a. de geur van bloemen (wilde rozen), specerijen en tropisch fruit, zoals lychees. In de mond is de wijn buitengewoon krachtig en rijk van smaak, met veel structuur en een aangename rondheid.
€13,95
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Pinot Gris

Dopff au Moulin Pinot Gris

Diep goudgeel van kleur. De neus is aromatisch en complex en ontwikkelt al snel een breed scala aan geuren van rokerig tot kreupelhout, met tonen van paddestoelen, mos, gedroogd fruit, abrikozen, honing, bijenwas en gemberkoek. Dit is echt een edele wijn
€13,50
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Julien

Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Julien

Helder goudgeel van kleur; heel fijne belletjes. De geur is fris en elegant, met een discrete florale toon. De wijn is droog, met een zekere rijkdom in de mond. Kortom, de verfijning van de pinot blanc en de ‘body’ van de pinot auxerrois komen optimaal to
€15,50
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Rouge des Cerfs Pinot Noir

Dopff au Moulin Rouge des Cerfs Pinot Noir

De wijn is helder lichtrood van kleur. Hij heeft een fruitige en charmante geur met nuances van rood fruit (kers). Zacht, levendig en aangenaam fruitig van smaak.
€14,75
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Riesling Domaine Familial

Dopff au Moulin Riesling Domaine Familial

Helder geel van kleur. De geur is elegant en karakteristiek, met aroma's van citrus en witte bloesem. De smaak is droog, rijk, met goed fruit en goede zuren. De afdronk is lang.
€19,50
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Helder geel van kleur, met een groen weerschijn. De geur is ingetogen, met minerale tonen en verder citrus en ananas. Mettertijd zal de geur zich verder ontwikkelen en rijker worden. De smaak is rijk, krachtig en evenwichtig, met tonen van witte peper en
€27,50
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial

Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial

Jeugdig goudgeel van kleur. De neus is rijk en intens, met tonen van rijp geel fruit en honing. Zijdezacht in de mond, rijk en mondvullend. Deze wijn is typerend voor een Pinot Gris van deels overrijpe druiven (de zgn. ‘passerillage’): rokerig, honing en
€20,95
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Pinot Blanc

Dopff au Moulin Pinot Blanc

Jeugdig van kleur: bleekgeel met heldergroene reflecties. Frisse, levendige geur, floraal (appelbloesem) en een discrete fruitigheid (witte wijngaardperzik, peer, meloen). Soepel, fris en droog van smaak met aangename frisse vruchtenzuren.
€9,50
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Gewurztraminer Grand Cru

Dopff au Moulin Gewurztraminer Grand Cru

Goudgeel van kleur. Heel verfijnde, zeer complexe, kruidige en vooral florale aroma's: rozen, rijk en rijp exotisch fruit afgerond met een heerlijke vleug honing. De aandronk is verfijnd, subtiel, rijp maar tegelijk fris. Dan ontvouwt zich een rijk smaakp
€35,95
Dopff au Moulin - Elzas Frankrijk Dopff au Moulin Just Alsace

Dopff au Moulin Just Alsace

De wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is verfijnd, met de frisse citrus-aroma's van de riesling verpakt in de rijke, ronde geuren van de pinot gris. De aandronk is soepel en fruitig, met een verrukkelijke frisheid. Florale aroma's in combinatie m
€9,75

Dopff au Moulin

De familie Dopff vestigde zich in de 17e eeuw in Riquewihr. Aanvankelijk waren opeenvolgende generaties meesterkuiper. Het was Jean Dopff die aan het begin van de 19e eeuw geheel voor de wijn koos: hij vestigde zich als "gourmet", ofwel beëdigd wijnhandelaar. Zijn zoon Jean-Gustave volgde hem op en begon met de opbouw van het familiewijngoed. Rond 1900 begint een jonge Julien Dopff, na een stage in Reims, als eerste in de Elzas, met de productie van mousserende wijn volgens de 'methode traditionelle'. Hij legt daarmee de basis voor wat later bekend zal worden als 'Crémant d'Alsace'. Julien Dopff zorgde voor nog een grote innovatie: hij was de eerste die de Elzasserwijn begon te bottelen op de nu zo bekende lange, slanke fles. Om te bewijzen dat zijn wijnen ook op de fles een lange reis goed zouden doorstaan, zond hij een partij heen en weer naar Australië. De wijnen bleken na terugkomst nog in perfecte conditie en Elzasserwijnen konden de wereld gaan veroveren.

Intussen is Dopff au Moulin uitgegroeid tot één van de leidende wijnhuizen in de Elzas en is het marktleider op het gebied van Crémant d'Alsace. Het eigen wijngoed meet meer dan 70 hectaren en daarmee is Domaines Dopff het grootste wijngoed in het hart van de Elzas. Het bedrijf is nog altijd voor 100% in handen van de familie. Momenteel wordt het bedrijf geleid door Etienne-Arnaud Dopff, die daarmee de 13e generatie vertegenwoordigt. Met bijna 9 ha. is Domaines Dopff de grootste eigenaar in Riquewihr's beroemde Grand Cru 'Schoenenbourg'.

Naast de eigen wijngaarden werkt Dopff au Moulin met een groot aantal vaste contractboeren, die het gehele jaar door begeleid worden. Dopff vinifieert al haar wijnen zelf.

Meer weten over  Domaine Dopff au Moulin

 

 

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €35,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €40
Wijnhuizen
Land
Soort
Inhoud
Druivenras rood
Druivenras wit