Weingut Andreas Bieselin
Voor Weingut Andreas Bieselin uit Ettenheim in het wijngebied Baden, breken er ook spannende tijden aan. Andreas Bieselin heeft samen met zijn vrouw Olivia grootse plannen om zijn wijnkelder te verplaatsen naar een van de mooist gelegen plekken in het wijngebied Baden-Breisgau. Aan de rand van het toeristische stadje Ettenheim, op 50 kilometer te noorden van Freiburg en zeer geliefd bij wandelaars, verrijst in een ademnemend mooi landschap op de heuvel zijn nieuwe wijnkelder. Op een heldere dag is vanaf deze heuvel de kathedraal Notre Dame van Straatsburg op z’n 100 kilometer te zien.
Andreas Bieselin, is zoals wij hem hebben leren kennen een perfectionist en een zeer getalenteerd wijnmaker, heeft op meerdere plekken in de wereld zijn ervaring opgedaan bij gerenommeerde wijnhuizen. Als beginnende wijnmaker heeft hij ons nu al weten te overtuigen met vele wijnen uit zijn portfolio. De Spätburgunder is de onbetwiste druif van de van het wijngebied Baden (Duitse naam voor Pinot Noir). Ook Andreas Bieselin weet als geen ander van deze bijzondere druif een elegante rode topwijn te maken. De Spätburgunder van Weingut Andreas Bieselin is mede door de ligging van wijngebied Baden over algemeen rijper, voller en zeker zo geraffineerd als de Franse tegenhanger de Pinot Noir uit de Bourgogne.
Meer weten over Weingut Andreas Bieselin
