Domaine Lafage Miraflors Rose IGP Cotes Catalanes

Het vlaggenschip van het huis zorgt voor pure verfrissing op warme zomerdagen. Bij deze diepgekleurde rosé verschijnt een vleugje abrikoos in het glas. Vanuit het glas ruikt de “Miraflors” al even subtiel. Een frisse zeebries waait je tegemoet en terwijl je de zilte lucht nog op je papillen voelt, ruikt het naar krenten en witte bloemen. De koele wijn is verfrissend in de mond en voelt aangenaam zacht aan in de mond. Wat nectarine, een vleugje sappige grapefruit afgewisseld met een subtiele kruidigheid. De “Miraflors” straalt Zuid-Franse flair en levensvreugde uit.

Wijn & spijs

Geniet van deze rosé bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of zo in het zonnetje.

Wijnhuis Domaine Lafage

Domaine Lafage is gelegen in wijngebied Roussillon in Frankrijk. Ingeklemd tussen de middellandse zee en de Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse Mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectare wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Na zes generaties vignerons wordt het domein nu gerund door het gedreven wijnmakers echtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Winnaars van maar liefs 3 maal de Saint Bachus. Ook in de Winespectator staat dit bedrijf hoog aangeschreven. Een aantal wijnen hebben 90 punten of meer. De Cuvee Lea is genoemd naar hun dochter. De wijngaarden zijn gelegen in het kwaliteitsgebied “Les Aspres” dat op het etiket genoemd mag worden in een adem met Appellation Côtes du Roussillon Controlee. Al vele jaren voeren wij de wijnen van Lafage en door ons bezoek in 2009 hebben we de Maury, naar Nederland weten te halen Een bezoek in 2009 heeft de banden alleen maar versterkt en de overtuiging om te streven naar kwaliteit is hierbij bij ons nog meer bevestigd. Catalaanse invloeden kom je in deze regio overal tegen. Les Aspres is een gekwalificeerd gebied, cru, waar zich een deel van de wijngaarden van Lafage bevinden. Ook de beroemde dessertwijnen zoals Maury en Muscat de Rivesaltes zijn paradepaardjes van dit domein.

Meer weten over  Domaine Lafage