Excelsior Robertson Norah Chardonnay

Krachtige geur van exotisch fruit met papaja en mango en een ondertoon van de vatrijping. De smaak is vol en krachtig met rijp geel fruit en milde zuren.

Deze Chardonnay is een eerbetoon aan Christine Norah-Ann de Wet, onze geliefde zus. Norah-Ann werd geboren tijdens de grote overstromingen van Lainsburg in 1981 en zij en onze moeder zaten vast in het ziekenhuis aan de andere kant van de rivier de Kogmanskloof met weinig eten, een kopje water per dag en niets meer dan een stompje kaars als licht. Deze dramatische start van het leven maakte van Norah-Ann een vechter. Ze ging nooit terug van een uitdaging en werd een academische en atletische toppresteerder. Helaas had niets Norah-Ann kunnen voorbereiden op de strijd tegen kanker, maar ze ging het moedig onder ogen en vocht tot het einde. Ze sprak vaak over het maken van een vatgerijpte Chardonnay en daarom heffen we een toast op Norah-Ann, de sterkste persoon die we kennen.

Wijn & spijs

Ideaal bij diverse vis- of kipgerechten, of als terraswijn

Wijnhuis Excelsior Estate

Op anderhalf uur rijden van Kaapstad, aan de beroemde Route 62, liggen de Robertson Valley Winelands, de thuisbasis van Excelsior. Sinds 1859 bewerkt de familie De Wet het historische landgoed met passie en expertise. Bij Excelsior hanteren we de filosofie dat goede wijn in de wijngaard wordt gemaakt en dat de wijnmaker alleen succesvol kan zijn met de juiste ingrediënten. Keldermeester en wijnmaker Johan Stemmet streeft ernaar volle wijnen met intens fruit te creëren, die tot stand komen door middel van strikte wijnmaakmethoden. Excelsiors uitgebreide portfolio met bekroonde wijnen wordt aangevoerd door Evanthius Cabernet Sauvignon en San Louis Shiraz Reserve, die beide zijn bekroond met 4 Platter Stars door de meest gerenommeerde wijngids van Zuid-Afrika.

Meer weten over  Excelsior Estate