Excelsior Sauvignon Blanc Robertson

Zachtgeel van kleur met een lichtgroene glans. Tropisch geurend naar passievrucht maar fris van smaak met een fraaie zuurbalans.

De Breede Rivier is de levensader van de Robertson vallei en zorgt voor aanvoer van het noodzakelijke water. Deze vallei wordt ingesloten door de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Regenwolken worden door deze bergen op afstand gehouden en de zon heeft hier volledig vrij spel. Hierdoor is het klimaat warm en subtropisch en daarom staat dit gebied ook bekend om zijn citrusfruit, perziken en abrikozen.

Wijn & spijs

Als aperitief of op het terras, met vis, zeevruchten en gevogelte, frisse salade en geitenkaas.

Wijnhuis Excelsior Estate

In 1859 lukt het de familie de Wet om in het vruchtbare maar droge Klein Karoo de basis te leggen voor het huidige Excelsior Estate. Het water uit de Breede Rivier kwam goed van pas en hierdoor wist men Robertson om te toveren in een vruchtbare vallei en uit te laten groeien tot de huidige 220 ha. aan wijngaarden.