Varvaglione 12e Mezzo Malvasia Nera

Donkere rode wijn met een rijke geur van granaatappel, framboos en wat kruiden. Net als de 12e Mezzo Primitivo en de Negroamaro is deze wijn heerlijk zwoel en zacht. Toch is deze net iets fruitiger. In de smaak proef je nog steeds het fruit met een lange afdronk.

Wijn & spijs

Lekkere wijn voor bij de borrel en goede begeleider van diverse pasta’s, mild gekruide gerechten en rijpe kazen.

Varvaglione Vigne e Vini

Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo, malvasia en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden.

De plaats Manduria ligt in het wijngebied Puglia, aan de binnenkant van de zg. Zuid-Italiaanse laars. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. De plaats Manduria ligt op een heuveltop en de wijngaarden liggen op de licht glooiende hellingen en worden van van alle kanten verwend door de zon.

Meer weten over  Varvaglione Vigne e Vini