Fruits de Mer Classique Gascogne IGP

Fris met een strakke zuurgraad en minerale tonen, evenals een aangename grassigheid en zeer, zeer lange afdronk... Proef en beleef...

Gros Manseng, oorspronkelijk uit de Pyreneeën, kenmerkt zich in zijn aromatische, groots smakende en specialistische witte wijnen. Bij een 'droge' fermentatie waar alle suikers van deze (van nature) vrij zoete druif worden omgezet naar alcohol, ontstaat een aromatische wijn met een zacht frisse achtergrond. Bij een late pluk en een stopzetting van de fermentatie kan een prachtige zoete witte wijn ontstaan.

Wijn & spijs

Aperitief, frisse salades, gegrilde vis, mosselen, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten, wit vlees, diverse kazen.

Wijnhuis