Masquenada Chardonnay-Viura (biologisch)

Een prachtige  lichtgele wijn me tonen van perzik, citrus, limoen en nectarine. A little music in our lives? "Oaria raio Obá, obá, obá… MASQUENADA, we gonna make you feel a lil hotter.” Peas and Sergio Mendes heating up the scene with some samba! With this energy, we decided to name our organic line: MasQueNada. De wijn ondergaat de pressing gedurende de nacht bij gecontroleerde temperatuur. De extractie vindt plaats gedurende de opvolgende morgen. De wijn rijpt in stalen tanks.

Wijn & spijs

Past perfect bij gegrilde kip, gefrituurde vis en zalm met dille.

Wijnhuis Raíces Ibéricas

Raíces Ibéricas is een Spaans wijnhuis dat gevestigd is in de regio Castilla-La Mancha, een van de grootste wijnproducerende regio's van Spanje. Het bedrijf richt zich voornamelijk op de productie van rode wijnen, gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha en Monastrell.

Het wijnhuis is relatief jong en werd opgericht in 2007 door een groep wijnmakers met een sterke interesse in de traditionele Spaanse wijnbouwmethoden. Raíces Ibéricas is toegewijd aan het produceren van kwaliteitswijnen die de terroir van de regio weerspiegelen en die het beste van de lokale druivensoorten naar voren brengen.

Het bedrijf heeft verschillende wijnen in zijn portfolio, waaronder de populaire "Raíces Roble", een robijnrode wijn met aroma's van rijp rood fruit en kruiden, en de "Raíces Crianza", een volle en complexe wijn met tonen van donker fruit en eikenhout.

Raíces Ibéricas heeft verschillende onderscheidingen en prijzen ontvangen voor zijn wijnen, waaronder medailles op internationale wijnconcoursen zoals de Decanter World Wine Awards en de International Wine Challenge. Het wijnhuis heeft ook een sterke aanwezigheid op de exportmarkt en zijn wijnen worden verkocht in meer dan 30 landen over de hele wereld.

Na een lange voorbereiding produceert Raíces Ibéricas sinds kort gecertificeerde biologische wijnen. Momenteel is het wijnhuis bezig met het ontwikkelen van een duurzaamheidsprogramma om hun wijnproductie verder te verduurzamen en zijn toegewijd aan het behoud van de natuurlijke hulpbronnen van de regio en het verminderen van hun ecologische voetafdruk.