Klein Friesland komt naar Friesland
Klein Friesland
Al in 1600 zijn de verre voorouders van de familie Steenkamp van Nederland naar Kaap de Goede Hoop vertrokken om hier hun bestaan op te bouwen. Volgens overlevering was deze eerste heer Steenkamp Jan Harm, en van oorsprong kwam hij uit Friesland.
De familie Steenkamp is al vele generaties lang eigenaar van Groenland in Stellenbosch waar ze sinds mensenheugenis al wijn maken. Toen in de 90-er jaren van de vorige eeuw ‘buurman’ Friesland te koop kwam heeft men dan ook direct toegehapt.
Deze wijngaarden liggen nóg gunstiger omdat ze tegen een heuvel liggen. Overdag maken ze optimaal gebruik van de zon en door de hogere ligging koelen ze ’s avonds wat meer af. De naam ‘Klein Friesland’ werd weer nieuw leven ingeblazen.
Aan het assortiment wijnen van Faberwineworld zijn de volgende wijnen toegevoegd.
De wijnen zijn op voorraad in onze winkel te Lippenhuizen en zijn voor iedereen ook online te bestellen. Wij staan in voor een vlotte levering.
'Vineyard ranje'
Chardonnay WO Stellenbosch
De wijngaarden voor de chardonnay liggen op de hellingen van de Simonsberg-Bottelary in Stellenbosch. De wijn heeft 7 maanden op de eigen lie gerijpt in rvs vaten waarvan de wanden bekleed zijn met eiken staven. De stijl is fris maar ook rijk.
De geur van deze wijn is rijk met rijp fruit en iets citrus en wordt in de smaak ondersteund met zachte zuren en subtiel hout. De finale is elegant met iets romigs.
Shiraz WO Stellenbosch
De shiraz druiven staan aangeplant op de hellingen van de Bottelary Hills. De jonge wijn heeft 6 maanden gerijpt op gebruikte houten vaten en daardoor heeft vooral het fruit de overhand.
De wijn heeft een rijke geur van zwarte bessen, wat kruiden en drop. De ronde en zachte smaak wordt ondersteund met wat specerijen en confiture met milde tannine.
'Winemaker's range'
Sauvignon blanc WO Stellenbosch
De druivenstokken voor de sauvignon blanc staan op het hoogste gedeelte van de wijngaarden in de Bottelary Hills. Dit is om optimaal gebruik te maken van de broodnodige verkoeling voor behoud van frisheid in de wijn.
De vinificatie heeft plaats gevonden op een extreem lage temperatuur van 12-14°C, dit ook om de frisheid van de wijn te behouden. Daarna heeft de jonge wijn nog een tijd op de eigen lie gerijpt.
Deze wijn heeft de typische kenmerken van een elegante sauvignon blanc met in de geur passievrucht, kruisbessen en ribes. De frisse smaak wordt verder ondersteund met tropisch fruit maar ook met zachte en frisse zuren.
Merlot-Cabernet WO Stellenbosch
De druiven voor deze wijn komen van de wat oudere wijnstokken die tegen de hellingen van de Bottelary Hills liggen. De wijn heeft 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten die gedeeltelijk nieuw en gebruikt zijn.
Krachtige wijn met een rijke geur van koffie, gedroogde pruimen en bessen. De smaak ondersteunt met wat confiture en iets specerijen.
'Terroir range'
Berg & See’ chenin blanc WO Stellenbosch
De druivenstokken voor deze chenin blanc druiven zijn al aangeplant in 1982 en staan in bush vine.
De wijngaard ligt op een hoogte van ongeveer 1000 mtr tegen de hellingen van de Bottelary Hills in Stellenbosch. De wijn heeft 6 maanden gerijpt op de eigen lie in gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Deze wijn heeft een zachtgele kleur en een ingetogen geur van gedroogd tropisch fruit, iets citrus maar ook honing. Het karakter is rijk met zachte zuren en dikte en de afdronk is lang waarbij de gedroogde abrikozen en banaan de boventoon voeren.
‘Broer & Suster’ Shiraz WO Stellenbosch
Blend van shiraz (95%) en grenache noir (5%). De druiven voor de shiraz komen van de hellingen van de Simonsberg-Bottelary Hills. De druiven voor de grenache komen van de Polkadraai Hills. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten.
Geconcentreerde en donkergekleurde wijn met in de geur kruiden en donkerfruit als bramen. De rijke smaak wordt nog aangevuld met specerijen, gerijpt rood fruit en iets chocolade. De finale is lang met zachte tannine.
Familie Steenkamp
‘Cape Wine Master’ De Bruyn Steenkamp en zijn vrouw Marilise, eigenaren en wijnmakers van Klein Friesland, is de 4e generatie op rij die in Stellenbosch wijn maakt en blend.
De Bruyn kent de wijngaarden op zijn duimpje. Hij is opgegroeid op Groenland, de ‘buurman’ van Friesland. Broer Piet is verantwoordelijk voor het beheer van de wijngaarden van zowel Groenland als Klein Friesland.
Weetje:
Institute of Cape Wine Masters bestaat sinds 1985 en tot nu toe hebben slechts 106 personen de toets doorstaan om zich ‘Cape Wine Master’ te noemen. De Bruyn Steenkamp behoort tot deze selecte groep.
Bottelary Hills
Het gebied Bottelary Hills ligt ten westen van Stellenbosch en is erg in trek bij wijntoeristen omdat het op slechts enkele kilometers van Kaapstad is verwijderd.
De wijngaarden van Klein Friesland liggen in de Bottelary Hills en hebben een oppervlakte van 36 ha. Het uitzicht op de Tafelberg is indrukwekkend. De ligging is ideaal en aan het eind van de middag wordt er volop geprofiteerd van een verkoelende zeebries.
U kunt de wijnen van Klein Friesland bestellen door hier te klikken
Santé Ronald Faber
