Buena Vista Winery The Legendary Badge Petite Sirah

Gulle rode wijn met veel rijp fruit als zwarte bessen en kersen maar ook gedroogde pruimen en iets ceder. In de smaak komt hier het ronde maar krachtige karakter nog bij en afdronk is bijna zwoel met rijpe en milde taninne.

De druivensoort ‘Petite sirah’ is een van oorsprong zuid franse druif maar tegenwoordig tref je hem alleen nog in Noord Amerika aan. Het is een kruising tussen een syrah en peloursin, waarbij hij het gulle karakter van de syrah heeft geërfd en opvalt door zijn rijpe fruit en een beetje kruiden. De peloursin heeft voor het kleine formaat van de druiven gezorgd. Waarschijnlijk zijn dit de voorwaarden om het warme klimaat te kunnen weerstaan.

Wijn & spijs

Als bbq wijn, bij kruidige stoofpotten, gebakken of gegrild vlees en groentes en harde gerijpte kaas.

Wijnhuis Buena Vista

Buena Vista Winery heeft een kleurrijke historie. De oprichter was Agoston Haraszty, een ondernemende en excentrieke pionier. Hij heeft in 1857 Buena Vista voor het eerst op de kaart gezet. Op een mooie dag heeft Agoston zich zelf uitgeroepen tot Graaf van Buena Vista. In 1840 was Agoston vertrokken vanuit zijn geboorteland Hongarije, in navolging van de goudzoekers, richting California. Zijn doel was het vinden van het paarse goud, het perfecte terroir voor zijn wijngaarden. Hij had de liefde voor wijn meegenomen naar het beloofde land. Hij was een man van 12 ambachten en 13 ongelukken en had al meerdere functies bekleed waarvan goudweger, evangelist en county sheriff wel het meest in het oog springen. Zijn reputatie was op zijn minst opmerkelijk te noemen. Ook zijn dood in 1869 was bizar want hij is om het leven gekomen in een rivier vol krokodillen in het oerwoud van Nicaragua.

Meer weten over  Buena Vista Winery